温水面团适用点心品种有鸭饼。此题为判断题(对，错)。

温水面团适用点心品种有鸭饼。

此题为判断题(对，错)。

相关考题：

冷水面团适用的点心品种有()A.珍珠饺B.白菜饺C.蝴蝶饺D.花蓝饺
查看答案
是半成品及成品刻压模具。A.鸭形饼模B.面团印花模C.英文及数字模具D.排模
查看答案
水饺制作通常使用()。 A.冷水面团B.温水面团C.热水面团D.油酥面团
查看答案
虾饺制作通常使用()。 A.油酥面团B.热水面团C.温水面团D.冷水面团
查看答案
苏式点心有多种风味,以油酥面团为主的油酥有( )多种。 A.80B.100C.120D.180
查看答案
热水面团适用的点心品种()A.红油水饺B.鸳鸯饺C.鲜肉锅贴D.一品饺
查看答案
温水面团适用点心品种有()A.萝卜丝酥饼B.水晶饼C.鸭饼D.葱油饼
查看答案
下列( )品种是由温水面团为坯料制成的。A、汤饺B、水饺C、烧卖D、汤团
查看答案
制作水饺使用的面团属于（）A．冷水面团B．温水面团C．热水面团D．水汆面团
查看答案
热门标签