根据下面答案，回答题A．口酸B．口苦C．口淡D．口咸E．口甜寒湿中阻其口味是查看材料
川菜口味特点是:()、麻、辣、香、鲜、嫩、软、脆十味皆备,又以麻、辣、酸为主。 A、焦、苦B、甜、咸C、涩、焦D、苦、涩
燥热伤津其口味是A．口淡B．口甜C．口涩D．口苦E．口咸
脾胃湿热的口味是A.口淡B.口酸C.口甜D.口苦E.口咸
题共用备选答案A．口淡B．口苦C．口涩D．口甜E．口咸燥热津伤，其口味是查看材料
心火上炎常见口味为A.口淡B.口苦C.口涩D.口甜E.口咸
处于不同地域的人们，其口味习惯也不同，江浙、广东喜甜，西北喜酸，华北喜咸，川、湘喜()。A.鲜B.辣C.辛D.苦
锅贴鳝鱼的特点有______。 A.色泽悦目B.质感软嫩C.口味香辣D.口味鲜咸E.刀工精细
清炖鸡孚的特点有______。 A.汤汁浓白B.汤汁清澈C.口味鲜咸D.口味咸甜E.质感软烂
清炖鸡孚的菜品特点是( )。A.汤汁浓白B.汤汁清嫩C.口味咸鲜D.口味咸甜E.质感软烂
浙江菜烹调方法上以南菜北烹见长，口味上以()为特色。A.鲜咸带甜B.滑嫩爽脆C.清鲜脆嫩D.清淡爽口
肾病寒水上泛，其口味是A.口淡B.口苦C.口涩D.口甜E.口咸
火上炎常见口味为A. 口淡B. 口苦C. 口涩D. 口甜E. 口咸
脾气虚证口味的特点是A.口苦B.口甜C.口酸D.口淡E.口咸
肝胆火旺的口味多是A.口淡B.口苦C.口酸D.口咸E.口甜
彝族口味上爱好（）。A.酸B.甜C.苦D.辣E.咸
苏菜的主要口味清淡，味道偏（）。A、鲜B、酸C、甜D、咸
从餐酒搭配的角度来讲，以下哪两种口味更适合和红葡萄酒搭配？（） ①酸； ②甜； ③苦； ④咸； ⑤鲜。A、①②B、①④C、③⑤D、②④
下述哪种味不是生理学的基本口味？（）A、酸。B、苦。C、辣。D、咸。E、甜
有着浓郁酱香味的大豆酱口味（）。A、甜鲜清香B、鲜咸清香C、咸鲜醇厚D、鲜咸醇厚
“三丁”馅的口味特点是味浓香鲜、（）。A、酸甜适口B、咸辣适宜C、咸中带甜D、酸辣微甜
以下口味中不属于基本口味的是（）。A、甜B、苦C、咸D、鲜
干烧菜的口味特点是（）。A、辣甜微酸B、香辣微酸C、鲜咸酸辣D、鲜咸辣回甜
清炖鸡孚的菜品特点是（）。A、汤汁浓白B、汤汁清嫩C、口味咸鲜D、口味咸甜E、质感软烂
下列不属于宫保鸡丁特色的是（）。A、口味香甜B、色泽棕红C、口味鲜咸辣微甜D、鸡丁鲜嫩，花生仁脆香
四川人的饮食特点是（）。A、菜肴口味以咸、鲜、麻、辣、浓味为适口B、菜肴调味以甜为主，酸辣次之C、不爱吃泡菜D、菜肴口味以微苦、麻、辣、浓味为适口
川菜口味以麻、辣、（）为主。A、酸B、咸C、苦D、甜