尿酮体是指A、β-羟丁酸B、乙酰乙酸+丙酮C、丙酮D、β-羟丁酸+乙酰乙酸+乳酸E、β-羟丁酸+乙酰乙酸+丙酮
正确描述酮体的是A、丙酮+乳酸+乙酰乙酸B、丙酮+β-羟丁酸+乙酰乙酸C、丙酮+丙烯酸+草酰乙酸D、丙酮+β-羟丁酸+草酰乙酸E、丙酮+丙烯酸+乙酰乙酸
酮体是指A．丙酮＋乳酸＋乙酰乙酸B．丙酮＋β-羟丁酸＋乙酰乙酸C．丙酮＋丙烯酸＋乙酰乙酸D．丙酮＋醋酸＋草酰乙酸E．丙酮＋β-羟丁酸＋草酸乙酸
α乙酰乳酸氧化脱羧形成双乙酰是在酵母体内完成的，和酵母吸收的氧有关。此题为判断题(对，错)。
α-乙酰乳酸脱羧酶可以还原双乙酰。此题为判断题(对，错)。
尿酮体是指A.β-羟丁酸+乙酰乙酸+丙酮B.乙酰乙酸+丙酮C.丙酮D.β-羟丁酸+乙酰乙酸+乳酸E.β-羟丁酸
酮体是指A、β-羟丁酸、乙酰乙酸、乙酸B、β-羟丁酸、乳酸、丙酮酸C、柠檬酸、β-羟丁酸、丙酮D、β-羟丁酸、乙酰乙酸、丙酮E、草酰乙酸、乳酸、丙酮酸
双乙酰的前体物质是（）A、a-乙酰乳酸B、丁二酮C、戊二酮D、乙偶姻
α乙酰乳酸氧化脱羧形成双乙酰是在酵母体内完成的，和酵母吸收的氧有关。
双乙酰前驱物质α一乙酰乳酸是酵母合成（）时的中间产物。
在啤酒正常发酵过程中，酵母细胞在体内利用可发酵性糖经a．乙酰乳酸合成（），部分α-乙酰乳酸经非酶氧化作用生成双乙酰。
可异生为葡萄糖的是（）A、乙酰辅酶AB、乙酰乙酸C、乳酸D、软脂酸
酮体包括（）A、乳酸、β-羟基丁酸及丙酮B、乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮C、乙酰乙酸、乳酸及丙酮D、乙酰乙酸、β-羟基丁酸及乳酸E、乙酰乙酸和丙酮
单选题乙酰CoA是在线粒体内产生的，而FA及Ch是在胞液内以乙酰CoA为原料进行合成的，乙酰CoA通过下列哪种机制由线粒体进入胞液中？（ ）A乳酸循环B柠檬酸一丙酮酸循环C鸟氨酸循环D三羧酸循环E丙氨酸-葡萄糖循环
单选题酮体是指（）A丙酮+乳酸+乙酰乙酸B丙酮+β-羟丁酸+乙酰乙酸C丙酮+β-羟丁酸+草酰乙酸D丙酮+醋酸+草酰乙酸E丙酮+丙烯酸+乙酰乙酸
单选题尿酮体是指（ ）。Aβ-羟丁酸B乙酰乙酸+丙酮酸C丙酮DB-羟丁酸+乙酰乙酸+乳酸EB-羟丁酸+乙酰乙酸+丙酮
单选题下列尿酮体包括（ ）。Aβ-羟丁酸B乙酰乙酸+丙酮酸C丙酮Dβ-羟丁酸+乙酰乙酸+乳酸Eβ-羟丁酸+乙酰乙酸+丙酮
单选题尿酮体是指（）Aβ-羟丁酸B乙酰乙酸+丙酮C丙酮Dβ-羟丁酸+乙酰乙酸+乳酸Eβ-羟丁酸+乙酰乙酸+丙酮
单选题酮体包括（）A乳酸、β-羟基丁酸及丙酮B乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮C乙酰乙酸、乳酸及丙酮D乙酰乙酸、β-羟基丁酸及乳酸E乙酰乙酸和丙酮
单选题尿酮体是指（ ）。Aβ一羟丁酸B乙酰乙酸+丙酮酸C丙酮Dβ一羟丁酸+乙酰乙酸+乳酸Eβ一羟丁酸+乙酰乙酸+丙酮
单选题下列属于酮体物质的是（）。A乙酰辅酶AB乙酰乙酸C尿素D丙酮酸E乳酸
判断题由于啤酒中α-乙酰乳酸的存在，氧化后会引起双乙酰的回升，因此应努力降低发酵后期的α-乙酰乳酸含量；滤酒、灌装等操作过程中减少氧气的溶入。A对B错
单选题酮体是指（ ）。A丙酮+乳酸+乙酰乙酸B丙酮+β-羟丁酸+乙酰乙酸C丙酮+醋酸+乙酰乙酸D丙酮+乳酸+草酰乙酸E丙酮+丙烯酸+乙酰乙酸
单选题可异生为葡萄糖的是（）A乙酰辅酶AB乙酰乙酸C乳酸D软脂酸