国家标准为何将油脂的杂质定为必检项目?影响油脂杂质含量的因素有哪些?

国家标准为何将油脂的杂质定为必检项目?影响油脂杂质含量的因素有哪些?


相关考题:

中药中灰分含量的大小,可说明中药的()。 A、质量B、含无机杂质的多少C、有机残渣的高低D、水分多少E、油脂量

油脂不溶性杂质含量高时,不仅影响()的食用品质,还能加速油脂的品质的变化,影响油脂的安全储藏。

油脂中含有哪些杂质?

油脂不溶性杂质含量高时,不仅影响油脂的食用品质,还能加速油脂的品质的变化,影响油脂的安全储藏。此题为判断题(对,错)。

如果扦样管中油脂澄清透明,说明油中杂质含量少;如果扦样管内的油脂中颗粒状、絮状物较多,说明油中杂质含量高。此题为判断题(对,错)。

测定植物油脂中的杂质,将样品在()中用石油醚进行冲洗。

水分杂质的存在,使油脂颜色较浅,产生异味,促进酸败,降低油脂的品质及使用价值,不利于其安全储存。

生产中对油脂的质量一般规定包括()。A.动物油脂中游离脂肪酸应在10%以下B.油脂中含水量应在1.5%以下C.动物油脂中脂肪含量应在91%~95%D.油脂中不溶性杂质应在5%以下

3、影响粮食散落性的因素有哪些A.粮粒大小B.粮粒形状C.杂质含量D.水分含量