肉制品的灰分测定时应注意试样均质时温度不应超过()℃。A.15B.25C.35D.45
肉制品的灰分测定时应注意试样均质时温度不应超过()℃。
A.15
B.25
C.35
D.45
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测定灰分需要炭化的目的是:A.防止在灼烧时,因温度高试样中的水分急剧蒸发使试样飞扬B.防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚C.防止碳粒易被包住,灰化不完全D.A,B,C均正确
4、测定灰分需要炭化的目的是:A.防止在灼烧时,因温度高试样中的水分急剧蒸发使试样飞扬B.防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚C.防止碳粒易被包住,灰化不完全D.A,B,C均正确