客人提出有关菜肴问题,服务员不清楚时应说( )。 A.对不起,我问清楚后马上告诉您B.不知道C.这需要问厨师14D.您去问问餐饮部经理,他可能知道
客人提出有关菜肴问题,服务员不清楚时应说( )。
A.对不起,我问清楚后马上告诉您
B.不知道
C.这需要问厨师14
D.您去问问餐饮部经理,他可能知道
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协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系,下列()做法是不正确的。A.客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师B.客人要面向厨师致谢,服务员立即去请厨师C.为客人上菜时告之客人厨师的姓名D.无论客人对菜肴表扬与批评,服务员应抱一种与己无关的态度
点菜期间,服务员应尽可能多地向客人推销菜肴,提高餐厅收入。