牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种,其中高温消毒要求温度和时间为( )。 A.63℃;30minB.80～90℃;30minC.80～90℃;30～60sD.130～150℃;0.5～2s

牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种,其中高温消毒要求温度和时间为( )。

A.63℃;30min

B.80～90℃;30min

C.80～90℃;30～60s

D.130～150℃;0.5～2s

相关考题：

牛奶的高温短时间巴氏消毒法是
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巴氏消毒法是一种常用消毒法，它的要求是（ ）A、用高温杀死病原菌B、用稍高温度杀死病原菌和杂菌又不损害被消毒物的质量C、用较低温度反复杀菌D、冷热交换杀菌E、用高温较长时间杀死细菌
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牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种,其中高温消毒要求温度(),时间()。 A、63℃;30分钟B、80℃～90℃;30分钟C、80℃～90℃;30～60秒D、130℃～150℃;0.5～2秒
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牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和( )A、冷冻法B、巴氏消毒法C、冷藏法D、高温消毒法E、冷凝法
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巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。传统巴氏消毒法的温度和时间应为A．63℃30分钟B．65℃3分钟C．65℃20分钟D．65℃10分钟E．63℃5分钟
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牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（ ）。A.冷冻法B.巴氏消毒法C.冷藏法D.高温消毒法
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牛奶的高温短时间巴氏消毒法是A、63℃，1分钟B、70℃，30秒C、75℃，15秒D、110℃，5秒E、135℃，2秒
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巴氏消毒法用于牛奶、果汁等不能用高温消毒的液体的低温消毒法。
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10、巴氏消毒法用于牛奶、果汁等不能用高温消毒的液体的低温消毒法。
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