乳的干物质中含有乳的全部营养成分。() 此题为判断题(对,错)。

乳的干物质中含有乳的全部营养成分。()

此题为判断题(对,错)。


相关考题:

浓缩乳浓度要求不象炼乳那样严格,一般要求原料乳浓缩至原体积的(),乳干物质达到()左右。

乳清是生产()时的副产品,乳清总固体占原料乳总干物质的一半,乳清蛋白占总乳蛋白的(),牛乳中的维生素和矿物质也都存在于乳清中。

干物质实际上表明乳的营养价值,常乳中含有(),除干燥时水和随水蒸气挥发的物质以外,干物质中含有乳的全部成分。

乳蛋白质是乳中最重要的营养成分,也是人类膳食蛋白质的重要来源,是主要的含氮物质,包括()、()及少量脂肪球膜蛋白

奶类是一种营养成分全面、比例合适、容易消化吸收、营养价值高的天然食品。牛奶中含量和吸收率较高的元素是A、镁B、钙C、磷D、锌E、碘牛奶中的糖类主要为A、果糖B、麦芽糖C、葡萄糖D、乳糖E、半乳糖与人乳相比,牛奶含量较低的营养成分是A、酪蛋白B、乳糖C、乳球蛋白D、乳清蛋白E、矿物质请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

16、鲜乳中含有多种抑菌或杀菌物质,可使鲜乳保持一定的新鲜度并延缓乳的变质。

快速干乳法,多用于干乳期产量低的奶牛。

干物质实际上表明乳的营养价值,常乳中含有(),除干燥时水和随水蒸气挥发的物质以外,干物质中含有乳的全部成分。A.11%~13%B.13%~16%C.16%~21%D.21%~273%

鲜乳中含有多种抑菌或杀菌物质,可使鲜乳保持一定的新鲜度并延缓乳的变质。