为糖尿病患者制作月饼时,为了满足加工工艺和病人对口感的需求,可选择的甜味剂为A、乳糖B、麦芽糖C、木糖醇D、海藻糖E、果糖
甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是( )。A、动物组织中的甜味物质B、矿物质中的甜味物质C、海洋鱼类组织中的甜味物质D、植物组织中的甜味物质E、动物内脏中的甜味物质
为糖尿病患者制作月饼时,为了满足加工工艺和病人对口感的需求,可选择的甜味剂为A.木糖醇B.果糖C.麦芽糖D.乳糖E.海藻糖
下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂A.甜叶菊B.山梨酸糖醇C.甘草D.糖精钠E.木糖醇
为糖尿病患者制作月饼时,为了满足加工工艺和病人对口感的需求,可选择的甜味剂为A.木糖醇B.蔗糖C.果糖D.麦芽糖
37、为糖尿病患者制作月饼时,为了满足加工工艺和病人对口感的需求,可选择的甜味剂为A.乳糖B.麦芽糖C.木糖醇D.海藻糖
【单选题】甜味剂按其营养价值分为?A.营养性甜味剂和非营养性甜味剂B.天然甜味剂和人工合成甜味剂C.糖类甜味剂和非糖类甜味剂D.高热值甜味剂和低热值甜味剂
三氯蔗糖是一种强力甜味剂,与其他甜味剂相比它具有的优势不包括:_______A.甜度高B.对牙齿健康有利C.能量值为零,不会引起肥胖D.使用方便
10、三氯蔗糖是一种强力甜味剂,与其他甜味剂相比它具有的优势不包括:_______A.甜度高B.对牙齿健康有利C.能量值为零,不会引起肥胖D.使用方便