食物中的含氮物质主要是 A、脂肪B、蛋白质C、磷脂D、胆固醇E、糖

食物中的含氮物质主要是

A、脂肪

B、蛋白质

C、磷脂

D、胆固醇

E、糖


相关考题:

含氮物质含量最高的是在()、杏仁中。

食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以()A.8.25B.7.25C.6.25D.5.25

用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时,如果食物中含氮量为12g,则该食物的蛋白质含量为A.60gB.72gC.75gD.78gE.80g

对于举重、投掷等要求较大力量的运动项目,含氮物质代谢强,所以食物( )供给量应提高。

如果测定50克某食物中的含氮量为1.9,则该食物中含蛋白质为( )。

我国的太湖、镇江等大型湖泊发生过水体变红、变绿,主要是由于水体的富营养化引起的发生此类现象主要是因为水中排入了大量的A.含氮、磷物质B.含氮、砷物质C.含氯、磷物质D.含氮、氯物质E.含硫、磷物质

如何测定食品中真正蛋白质(即不含添加无机含氮物质、有机非蛋白质含氮物质)的含量?

食物蛋白质含量计算公式为()A.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×16%B.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×6.25%C.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×6.25D.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)÷6.25

3、食物蛋白质含量计算公式为()A.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×16%B.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×6.25%C.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×6.25D.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)÷6.25