果酒中挥发酸的测定方法：以蒸馏的方式蒸出样品中的低沸点酸类即挥发酸，用碱标准溶液进行滴定，再测定()。A.游离二氧化硫B.结合二氧化硫C.游离二氧化碳和结合二氧化碳D.游离二氧化硫和结合二氧化硫

果酒中挥发酸的测定方法：以蒸馏的方式蒸出样品中的低沸点酸类即挥发酸，用碱标准溶液进行滴定，再测定()。

A.游离二氧化硫

B.结合二氧化硫

C.游离二氧化碳和结合二氧化碳

D.游离二氧化硫和结合二氧化硫

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蒸馏挥发酸时，一般用（）A.直接蒸馏法B.减压蒸馏法C.水蒸汽蒸馏法D.加压蒸馏
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有效酸度是指（）A.用酸度计测出的PH值。B.被测溶液中氢离子总浓度。C.挥发酸和不挥发酸的总和。D.样品中未离解的酸和已离解的酸的总和。
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用水蒸汽蒸馏测定挥发酸含量时在样品瓶中加入少许（），其目的是使有机酸游离出来。
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测挥发酸时，要在处理好的样品中加适量（），其作用是使结合态挥发酸游离出。
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氯化物检查时，若溶液浑浊，可采取( )。A 过滤后再测定B 用含有硝酸的水洗净滤纸中 后过滤样品，再测定C 用含有盐酸的水洗净滤纸中氯离子后过滤样品，再测定D 用干燥垂熔漏斗过滤后再测定E 用蒸馏水洗净滤纸后过滤样品，再测定
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食品的酸度通常用总酸度(滴定酸度)、挥发酸度、有效酸度来表示，测定方法分别为直接/酸碱滴定法、();()。
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为了测定铵态氮肥中的含氮量，称取固体样品0.2471g，加过量NaOH溶液并进行蒸馏，用，50.00Ml，0.1050mol.L-1HCl吸收蒸出的氨气，然后用0.1022mol.L-1NaOH 溶液滴定吸收液中剩余的HCl，滴定中消耗了11.69mlNaOH 溶液，试计算肥料中氮的百分含量。
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蒸馏后滴定法测定尿素中的氮含量是使样品与（）溶液作用，经蒸馏后逸出的（）用过量（）标准溶液吸收，再用（）标准滴定溶液返滴定。
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葡萄酒中挥发酸的测定是（）方法。
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蒸馏挥发酸时，一般用（）A、直接蒸馏法B、减压蒸馏法C、水蒸汽蒸馏法D、K-F法
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氯化物检查时，若溶液浑浊，可采取（）A、过滤后再测定B、用含有硝酸的水洗净滤纸中Cl-后过滤样品，再测定C、用含有盐酸的水洗净滤纸中的硫酸根离子后过滤样品，再测定D、用干燥垂熔漏斗过滤后再测定E、用蒸馏水洗净滤纸后过滤样品，再测定
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BTCT氯化中控尾气吸收稀碱中的游离碱用盐酸标准溶液滴定。（）
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高沸点的物质以一般蒸馏法精制时，常有未达沸点即行分解的问题，此中物质以何种方法蒸馏较合适？（）A、高压蒸镏B、真空蒸镏C、共沸蒸镏D、萃取蒸镏
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将原油样品用溶剂汽油稀释，用蒸馏水多次洗涤从而将原油中的盐萃取出来，然后以（）标准溶液滴定，可测定原油中的含盐量。A、淀粉为指示剂，用氯化锁B、淀粉为指示剂，用硝酸银C、铅酸钾为指示剂，用硝酸银D、高锰酸钾为指示剂，用过量铬酸钾
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酸碱滴定法是利用酸标准溶液或碱标准溶液以中和反应为基础的测定物质含量的方法。
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白酒中的（）可分为可挥发酸和不挥发酸。
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酸碱滴定时是用酸作标准溶液测定碱及碱性物质，或以碱作标准溶液测定酸及酸性物质。
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用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，要求样品测定和碱性洒石酸铜标定条件一致，需采取下列何种方法（）A、滴定用锥形瓶规格、质量一致B、加热用的电炉功率一致C、进行样品预侧定D、控制滴定速度一致E、标定葡萄糖标准溶液
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蒸馏挥发酸时，一般用（）A、直接蒸馏法B、减压蒸馏法C、水蒸汽蒸馏法D、加压蒸馏
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挥锤的方法有几种？分别说明之。答案：挥锤方法有三种，即腕挥、肘挥和臂挥。
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判断题直接滴定法适用于测定挥发酸含量较低的样品。A对B错
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多选题用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，要求样品测定和碱性酒石酸铜标定条件一致，需采取下列何种方法（）。A滴定用锥形瓶规格、质量一致B加热用的电炉功率一致C进行样品预测定D控制滴定速度一致E标定葡萄糖标准溶液
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问答题总挥发酸的测定方法有哪些？如何测定？
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多选题用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，要求样品测定和碱性洒石酸铜标定条件一致，需采取下列何种方法（）A滴定用锥形瓶规格、质量一致B加热用的电炉功率一致C进行样品预侧定D控制滴定速度一致E标定葡萄糖标准溶液
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单选题蒸馏样品时加入适量的磷酸，其目的是（）。A使溶液的酸性增强B使磷酸根与挥发酸结合C使结合态的挥发酸游离出来，便于蒸出D提高蒸馏温度
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单选题蒸馏挥发酸时，一般用（）A直接蒸馏法B减压蒸馏法C水蒸汽蒸馏法DK-F法
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判断题测定挥发酸含量时，通常通过水蒸气蒸馏把挥发酸分离出来，再用标准碱液滴定。A对B错
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