下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标?()A.精米率B.垩白米率C.垩白度D.透明度

下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标?()

A.精米率

B.垩白米率

C.垩白度

D.透明度


相关考题:

腹白和心白多、角质率低的稻米,其( )。A.软质率低B.米饭口感较好C.蒸煮性能较好D.米质较差,食用品质较低。

优质稻谷以整精米率、垩白度、直链淀粉含量、食味品质为定级指标。此题为判断题(对,错)。

15、稻米碾米品质中受环境因素影响变异最大的是 。A.糙米率B.精米率C.整精米率D.垩白粒率

下列指标中不属于外观品质的是()A.精米率B.垩白米率C.透明度D.粒形

16、某籼稻品种稻米品质检验结果,整精米率等主要指标达到国标一级优质稻谷的质量标准,其垩白度达国标三级,该品种稻米品质为__________。A.国标一级B.国标二级C.国标三级D.非优质稻

47、稻米的外观品质包括 等。A.粒形B.垩白度C.透明度D.整精米率

垩白度高的稻谷,加工贮藏品质较差,且制得的成品大米外观较差。

稻谷干燥的标准,应达到安全贮藏的含水量,即籼稻低于①%,粳稻低于②%。对于优质水稻,还要求选用竹晒垫进行薄晒勤翻,防止稻米在暴晒时断裂,降低③。正确的选项是 。A.①9.5、②10.5、③精米率B.①9.5、②10.5、③整精米率C.①13.5、②14.5、③精米率D.②14.5、③整精米率

稻米碾米品质中受环境因素影响变异最大的是 。A.糙米率B.精米率C.整精米率D.垩白粒率