对于蛋白质的组成说法不恰当的有A.含氮量平均约为16%B.由C、H、O、N等多种元素组成C.可水解成肽或氨基酸D.由α-氨基酸组成
对于蛋白质的组成说法不恰当的有
A.含氮量平均约为16%
B.由C、H、O、N等多种元素组成
C.可水解成肽或氨基酸
D.由α-氨基酸组成
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关于蛋白质的组成正确的有:() A、由C、H、O、N等多种元素组成B、含氮量相当接近约为6.25%C、基本单位均为α-氨基酸D、构成蛋白质的氨基酸均含有不对称碳原子E、氨基酸的排列顺序决定了蛋白质的空间构象
12、在蛋白质的元素组成中,平均含 N 量为 16%,这是凯氏定氮法测蛋白质含量的理论依据。