食品腐败变质最终结果是( )A.皂化价降低B.酸度升高C.食品营养价值降低D.二甲胺降低E.TVBN升高
食品腐败变质最终结果是( )
A.皂化价降低
B.酸度升高
C.食品营养价值降低
D.二甲胺降低
E.TVBN升高
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下列选项中,关于食品添加剂使用原则的说法,正确的有()。A.使用食品添加剂不应对人体产生任何健康危害B.使用食品添加剂不应掩盖食品腐败变质C.使用食品添加剂有利于提高食品的价格D.使用食品添加剂不应降低食品本身营养价值E.食品添加剂在食品中的使用量应尽可能降低
19、食品添加剂使用时:A.不应对人体产生任何健康危害B.不应掩盖食品腐败变质C.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂D.不应降低食品本身的营养价值