量是现象、物体或物质可定性区别和定量确定的属性。() 此题为判断题(对，错)。
量是现象、物体或物质可定性区别和定量确定的属性。()
此题为判断题(对，错)。
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测量是()。 A.以确定量值为目的的一组操作B.指操作的部分过程直到给出测量结果C.人类从客观事物中取得定性信息，以获得物质或物体某些特性的数字特征D.用已知量与待测的未知量进行直接或间接比较，从而给出被测量结果的过程
3、对于食品中的危害物质的可能摄入量以及通过其他途径接触的危害物质剂量的定性和/或定量评价，是风险评估的重要步骤。