“水俣病”的病因是A.莱污染食品B.格污染食品C.砷污染食品D.铅污染食品E.锌污染食品
"水俣病"的病因是( ) A、汞污染食品B、铬污染食品C、砷污染食品D、铅污染食品E、锌污染食品
较为常见的食品安全事故主要是（）A.食品污染B.食源性疾病C.食物中毒D.食品不符合生产标准
当前食品污染主要是（）A、农药污染B、放射性污染C、添加剂污染D、农药的残留污染
国家对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测主要是通过建立（）.A、食品安全风险监测制度；B、食品安全风险评估制度；C、食品抽检制度；D、食品风险预警制度。
放射性污染主要是由放射性（）造成的污染。A、原料B、食品C、物质D、产品
冷饮食品可能存在的卫生问题主要是：（）A、微生物污染B、化学物质污染C、工业污染D、A和B
苯并芘主污染源于（）。A、熏烤食品的污染B、油墨的污染C、沥青的污染D、石蜡油的污染E、环境的污染
引起霍乱流行的传播途径主要是（）A、不洁食物B、生活接触C、水源污染D、苍蝇媒介E、被污染的冷冻食品
现在人们喜爱吃的“绿色食品”主要是指（）。A、颜色为绿色的食品B、无公害、无污染的食品C、转基因食品D、反季节蔬菜
当前我们所讲的环境污染主要是指（）。A、大气污染B、土壤污染C、光污染D、噪音污染E、水污染
当前，我们讲的环境污染主要是指大气污染、土壤污染和水污染等。
微生物污染食品后，对人体造成的危害主要是引起（）和（）。
食品中有害金属的污染主要是指镉、铅、（）、砷对食品造成的污染
多选题苯并芘主污染源于（）。A熏烤食品的污染B油墨的污染C沥青的污染D石蜡油的污染E环境的污染
问答题食品变质主要是污染所致，食品污染主要指哪些方面？每方面的主要污染物是什么？
填空题微生物污染食品后，对人体造成的危害主要是引起（）和（）。
单选题引起霍乱流行的传播途径主要是（ ）。A不洁食物B生活接触C水源污染D苍蝇媒介E被污染的冷冻食品
判断题当前，我们讲的环境污染主要是指大气污染、土壤污染和水污染等。A对B错
多选题当前我们所讲的环境污染主要是指（）。A大气污染B土壤污染C光污染D噪音污染E水污染
单选题现在人们喜爱吃的“绿色食品”主要是指（）。A颜色为绿色的食品B无公害、无污染的食品C转基因食品D反季节蔬菜
单选题国家对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测主要是通过建立（ ）。A食品安全风险监测制度B食品安全风险评估制度C食品抽检制度D食品风险预警制度
填空题食品中有害金属的污染主要是指镉、铅、（）、砷对食品造成的污染
判断题对食品进行大肠菌群的检验，主要是为了判断食品是否受到粪便的污染。A对B错
单选题当前食品污染主要是（）A农药污染B放射性污染C添加剂污染D农药的残留污染
判断题汞在食品安全中的问题主要是对农作物的污染。A对B错