黄曲霉毒素主要污染的食物包括(  )。A.蔬菜B.咸肉C.玉米D.花生E.水果

黄曲霉毒素主要污染的食物包括(  )。


A.蔬菜

B.咸肉

C.玉米

D.花生

E.水果

参考解析

解析:黄曲霉毒素主要污染的品种以花生、花生油、玉米最严重,大米、小麦、面粉较轻,豆类一般很少受污染。其他食品如白薯干、甜薯、胡桃、杏仁等也有报道曾受到污染。

相关考题:

最易受黄曲霉毒素污染的食物是() A、小麦B、高粱C、大米D、玉米

试述易受黄曲霉毒素食品污染的食物及其危害与预防。

黄曲霉毒素主要污染的食物是A.肉类食品B.蔬菜和水果C.粮油及其制品D.乳类及其制品E.腌制食品

黄曲霉毒素主要污染的食品是花生,花生油,玉米。()

与肝细胞癌发生密切相关的因素中,不包括A.食物中黄曲霉毒素污染B.病毒性肝炎C.肝硬化D.食物中亚硝酸盐污染E.炎性肠道疾病

黄曲霉毒素主要污染的食物包括( )。

黄曲霉毒素主要污染的食物包括( )。A.蔬菜B.咸肉C.玉米D.花生E.水果

最容易被黄曲霉毒素污染的食物有哪些?()A、豆类B、面粉C、花生D、玉米

受黄曲霉毒素污染最为严重的食物是()A、大米和小麦B、花生和核桃C、动物性食物D、豆类

世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素,苯并芘和硝酸,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中?

黄曲霉毒素主要污染的食物包括()。A、蔬菜B、咸肉C、豆类D、花生E、水果

试述易受黄曲霉毒素污染的食物及其危害。

以下哪些食物易受黄曲霉毒素污染?()A、猪肉B、花生C、玉米D、花生油

黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质,黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中()。A、发霉的玉米、大米、黄豆、花生等()B、炸糊了的薯条C、过了保质期的牛奶D、海鱼和贝蛤类食品

食物污染可引起人类致癌的物质有()。A、多环芳烃B、芳香胺类C、黄曲霉毒素D、以上都是

与肝细胞癌发生密切相关的因素中,不包括()A、食物中黄曲霉毒素污染B、病毒性肝炎C、肝硬化D、食物中亚硝酸盐污染E、炎性肠道疾病

单选题黄曲霉毒素主要污染的食物是(  )。A肉类食品B蔬菜和水果C粮油及其制品D乳类及其制品E腌制食品

问答题世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素,苯并芘和硝酸,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中?

单选题如果牛乳中污染有黄曲霉毒素,它主要是以下哪个种类()A黄曲霉毒素B1B黄曲霉毒素M1C黄曲霉毒素G1D黄曲霉毒素B2E黄曲霉毒素M2

填空题()污染主要指细菌及其毒素,霉菌及其毒素的污染,如黄曲霉毒素的污染。

问答题如何预防黄曲霉毒素对食品的污染?花生油中的黄曲霉毒素去除的方法主要有哪些?(加工)

多选题以下哪些食物易受黄曲霉毒素污染?()A猪肉B花生C玉米D花生油

多选题最容易被黄曲霉毒素污染的食物有哪些?()A豆类B面粉C花生D玉米

单选题如果牛乳中污染有黄曲霉毒素,它主要是(  )。A黄曲霉毒素BlB黄曲霉毒素M1C黄曲霉毒素G1D黄曲霉毒素B2E黄曲霉毒素M2

单选题如果牛乳中污染有黄曲霉毒素,它主要是()。A黄曲霉毒素B1B黄曲霉毒素M1C黄曲霉毒素G1D黄曲霉毒素B2E黄曲霉毒素M2

单选题与肝细胞癌发生密切相关的因素中,不包括()A食物中黄曲霉毒素污染B病毒性肝炎C肝硬化D食物中亚硝酸盐污染E炎性肠道疾病

单选题黄曲霉毒素主要污染的食物包括(  )。A蔬菜B咸肉C豆类D花生E水果

问答题试述易受黄曲霉毒素污染的食物及其危害。