案例描述：西北地区某学生食堂在给学生提供的套餐中有二米粥、烧牛肉、玉米面窝头、蔬菜等，合理的搭配大大提高了学生膳食的营养质量。上述案例中利用了（ ）。A.氮平衡原理B.氨基酸平衡原理C.蛋白质互补原理D.营养均衡原理
案例描述：西北地区某学生食堂在给学生提供的套餐中有二米粥、烧牛肉、玉米面窝头、蔬菜等，合理的搭配大大提高了学生膳食的营养质量。
上述案例中利用了（ ）。
上述案例中利用了（ ）。
A.氮平衡原理
B.氨基酸平衡原理
C.蛋白质互补原理
D.营养均衡原理
B.氨基酸平衡原理
C.蛋白质互补原理
D.营养均衡原理
参考解析
解析：因为面粉中赖氨酸较低，和牛肉一起食用可以提高食物的蛋白质生物价。
相关考题：
社会工作者依据抗逆力理论,为来自服刑人员家庭,残障人土家庭等特殊家庭的学生提供服务,下列能够增进这些学生外部支持的方法有()。 A、教授学生生活技能B、培养学生的积极乐观感C、为学生提供参与机会D、表达对学生的合理期望E、促进学生形成良性的人际关系
根据材料回答 120～121 题：西北地区某学生食堂在给学生提供的套餐中有二米粥、烧牛肉、玉米面窝头、蔬菜等，合理的搭配大大提高了学生膳食的营养质量。第 120 题 上述案例中利用了（ ）。
案例描述：西北地区某学生食堂在给学生提供的套餐中有二米粥、烧牛肉、玉米面窝头、蔬菜等，合理的搭配大大提高了学生膳食的营养质量。这个原理遵循的原则为（ ）。A.食物的生物学种属越远越好B.动物性食物之间的混合食用较好C.搭配的种类越多越好D.食用时间越近越好
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案例：初二(3)班体育教师周老师安排了一堂《挑食与偏食》课。课上，周老师向学生简单讲解了青少年挑食与偏食的危害，之后组织学生按照情感意愿自由分组，并指定一名组员调查小组内其他组员的饮食情况，然后根据调查结果制作全班学生的膳食结构表格。周老师引导学生进行分析讨论，提出改善膳食习惯的方案，指导评价每一组学生的学习成果。问题：分析本案例的设计思路和教学组织形式。
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多选题下列属于日本国家在营养教育过程中的成果举措有：（）A开展大学生营养状况调查B在大学生食堂里进行三色食品营养管理C在大学生食堂里进行发放所点菜肴价格和营养点数的饭菜账单D在大学生食堂里进行发放所点菜肴质量分析和价格的饭菜账单E开展大学生营养知识课程
问答题阅读材料，回答问题。材料：某中学17名高一学生在食堂吃过午餐后，集体出现腹痛腹泻、面红和头晕症状。该市卫生部门随后进行调查。卫生部门初步结论，这些学生疑似食物中毒，而中毒源疑似学校午餐提供的牛肉。根据化验结果显示，该批牛肉大肠菌群超标。问题：请根据相关法律法规分析，学生食物中毒事件应由谁承担责任？