不宜作为婴儿主食的乳制品是A.全脂奶粉B.蒸发乳C.酸奶D.甜炼乳E.配方奶粉
不宜作为婴儿主食的乳制品是
A.全脂奶粉
B.蒸发乳
C.酸奶
D.甜炼乳
E.配方奶粉
B.蒸发乳
C.酸奶
D.甜炼乳
E.配方奶粉
参考解析
解析:炼乳虽然是乳制品,但在制作过程中使用了加热蒸发、加糖等工艺,因而更易保存,这也使得炼乳中水分只有牛乳的2/5,蔗糖含量高达40%。按这个比例计算,婴儿吃炼乳时要加4至5倍水稀释甜度才合适,但此时炼乳中的蛋白质、脂肪含量却已很低,不能满足婴儿的营养需要。即使婴儿暂时吃饱了,也是因为其中糖量多。如果考虑蛋白质、脂肪含量合适而少兑水,炼乳会过甜,不适合婴儿食用。因此,不要用炼乳作为主要食物来喂养婴儿。
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关于婴儿食品的评价,正确的是( )A、大豆含较多优质蛋白质,适合于所有婴儿B、米粉含碳水化合物高而蛋白质、脂肪少C、羊奶含叶酸、维生素B少D、炼乳含糖量高,不宜为婴儿主食E、配方奶粉应使宏量营养素成分尽量“接近”于人乳
问答题某产妇因其工作因素不能母乳喂养婴儿,所以家人买了很多乳制品准备喂养刚出生的宝宝,有牛初乳、婴儿配方奶粉、酸奶、炼乳、还有原奶。因种类太多了,家长想向育婴师请教究竟选择哪些奶类喂养新生儿会更好些呢?作为育婴师,请你指出以上哪些奶类是适宜婴儿的,哪些是不适宜的。
多选题关于婴儿食品的评价,正确的是()A大豆含较多优质蛋白质,适合于所有婴儿B米粉含碳水化合物高而蛋白质、脂肪少C羊奶含叶酸、维生素B12少D炼乳含糖量高,不宜为婴儿主食E配方奶粉应使宏量营养素成分尽量“接近”于人乳
单选题最适合完全人工喂养婴儿的乳制品是()A全脂奶粉B脱脂奶粉C婴儿配方奶粉D淡炼乳E鲜牛奶