王某，5岁。偏食,瘦小。门诊就医诊断为营养不良。医师建议纠正饮食习惯，并嘱增加蛋白质膳食，其 主要原因是蛋白质在体内可A.转变为糖，补充能量 B.转变为脂肪，维持能量平衡C.直接氧化供能，维持能量平衡 D.补充多种氨基酸，维持互补作用，促进生长
王某，5岁。偏食,瘦小。门诊就医诊断为营养不良。医师建议纠正饮食习惯，并嘱增加蛋白质膳食，其 主要原因是蛋白质在体内可
A.转变为糖，补充能量 B.转变为脂肪，维持能量平衡
C.直接氧化供能，维持能量平衡 D.补充多种氨基酸，维持互补作用，促进生长
A.转变为糖，补充能量 B.转变为脂肪，维持能量平衡
C.直接氧化供能，维持能量平衡 D.补充多种氨基酸，维持互补作用，促进生长
参考解析
解析：蛋白质营养价值的高低主要取决于食物蛋白质中必需氨基酸的种类、数量和比例。纠正饮食 (偏食）习惯，将营养价值较低的蛋白质混合食用，彼此间必需氨基酸可以得到互相补充，从而提高食物 蛋白质的营养价值,称为食物蛋白质的互补作用。蛋白质作为能源物质供能是其次要生理功能。
相关考题：
张某领6岁的儿子到儿童保健门诊述说其儿子最近情绪不好。体重下降。有时腹泻。希望知道孩子究竟得了什么病。医生首先了解其一般情况，询问了膳食情况和其健康状况，并做了相关体格检查后初步判定为轻度蛋白质一能量营养不良。然后建议其进行一系列实验室检测，最后确诊为轻度蛋白质一量营养不良。请根据上述案例回答以下问题：(1)什么指标可以对蛋白质一能量营养不良做出判断？(2)应建议患者做哪些实验室指标检查？
(2000)王某，5岁。偏食，瘦小。门诊就医诊断为营养不良。医师建议纠正饮食习惯，并嘱增加蛋白质膳食，其 王某，5岁。偏食，瘦小。门诊就医诊断为营养不良。医师建议纠正饮食习惯，并嘱增加蛋白质膳食，其主要原因是蛋白质在体内可A、转变为糖，补充能量B、转变为脂肪，维持能量平衡C、直接氧化供能，维持能量平衡D、执行多种特殊生理功能E、补充多种氨基酸，维持互补作用，促进生长
王某，5岁。偏食、瘦小。门诊就医诊断为营养不良。医生建议纠正饮食习惯，并嘱增加蛋白质膳食，其主要原因是蛋白质在体内可A．转变为糖，补充能量B．转变为脂肪，维持能量平衡C．直接氧化供能，维持能量平衡D．补充多种氨基酸，维持互补作用，促进生长E．执行多种特殊生理功能
王某，5岁。偏食、瘦小。门诊就医诊断为营养不良。医生建议纠正饮食习惯，并嘱增加蛋白质膳食，其主要原因是蛋白质在体内可以（）。A、转变为糖，补充能量B、转变为脂肪，维持能量平衡C、直接氧化供能，维持能量平衡D、补充多种氨基酸，维持互补作用，促进生长E、执行多种特殊生理功能
王某，5岁。偏食，瘦小。门诊就医诊断为营养不良。医师建议纠正饮食习惯，并嘱增加蛋白质膳食，其主要原因是蛋白质在体内可（）A、转变为糖，补充能量B、转变为脂肪，维持能量平衡C、直接氧化供能，维持能量平衡D、执行多种特殊生理功能E、补充多种氨基酸，维持互补作用，促进生长
多选题幼儿膳食调配的原则是（）。A幼儿每日膳食中应补充一定量的蛋白质营养价值高的食物，优质蛋白质应占膳食中蛋白质总量的／2以上B解决矿物质和维生素的不足，应特别强调多饮食品种的多样性C纯糖和纯油脂食物不宜多吃D注意烹调方法，要避免油炸、油腻过重、质硬或刺激性强的食物E饮食要定时，不挑食，不偏食，培养儿童良好的饮食习惯，并多鼓励儿童进食各种不同的食物
问答题案例描述；张某领6岁的儿子到儿童保健门诊述说其儿子最近情绪不好，体重下降，有时腹泻，希望知道孩子究竟得了什么病。医生首先了解其一般情况，询问了膳食情况和其健康状况，并做了相关体格检查后初步判定为轻度蛋白质—能量营养不良。然后建议其进行一系列实验室检测，最后确诊为轻度蛋白质—量营养不良。 请根据上述案例回答以下问题。 1.什么指标可以对蛋白质—能量营养不良作出判断? 2.应建议患者做哪些实验室指标检查?
单选题王某，5岁。偏食，瘦小。门诊就医诊断为营养不良。医师建议纠正饮食习惯，并嘱增加蛋白质膳食，其主要原因是蛋白质在体内可（）A转变为糖，补充能量B转变为脂肪，维持能量平衡C直接氧化供能，维持能量平衡D执行多种特殊生理功能E补充多种氨基酸，维持互补作用，促进生长
单选题王某，5岁。偏食、瘦小。门诊就医诊断为营养不良。医生建议纠正饮食习惯，并嘱增加蛋白质膳食，其主要原因是蛋白质在体内可以（）。A转变为糖，补充能量B转变为脂肪，维持能量平衡C直接氧化供能，维持能量平衡D补充多种氨基酸，维持互补作用，促进生长E执行多种特殊生理功能