促进铁吸收的因素主要包括蛋白质、肉类因子和维生素C( )。
促进铁吸收的因素主要包括蛋白质、肉类因子和维生素C( )。
参考解析
解析:维生素C、肉类因子可促进铁的吸收。蛋白质对铁吸收影响不明确。
相关考题:
肉类铁含量丰富,且吸收率高,其主要原因是( )A.肉类富含B族维生素,可促进铁吸收B.肉类中的铁主要以卟啉铁形式存在,故吸收率高C.肉类富含维生素A可促进铁吸收D.肉类富含维生素D可促进铁吸收E.肉类富含磷,可促进铁吸收
肉类铁含量丰富,且吸收率高,其主要原因是()A、肉类富含B族维生素,可促进铁吸收B、肉类中的铁主要以卟啉铁形式存在,故吸收率高C、肉类富含维生素A可促进铁吸收D、肉类富含维生素D可促进铁吸收E、肉类富含磷,可促进铁吸收
判断题促进铁吸收的因素主要包括蛋白质、肉类因子和维生素C。( )A对B错