脂肪能促进水溶性维生素的吸收。() 此题为判断题(对，错)。
胆汁的作用错误的是( ) A、液化脂肪，促进脂肪消化B、促进脂肪消化产物的吸收C、中和胃酸D、促进胆汁自身分泌E、促进脂溶性维生素的吸收
能促进铁剂吸收的是A．维生素CB．咖啡C．肉类D．牛奶E．脂肪酸
胆盐的生理作用包括A．促进脂肪消化B．促进脂肪吸收C．分解脂肪为甘油和脂肪酸D．促进胆汁分泌
胆盐的作用不包括（）A、凝乳作用B、乳化脂肪C、促进胆汁的分泌D、促进脂肪酸的吸收E、促进脂溶性维生素的吸收
膳食纤维的功能有（）A、能促进肠道蠕动B、降低脂肪的吸收C、促进锌的吸收D、有饱腹感E、提供能量
胆汁的生理作用包括（）A、使脂肪乳化微滴B、促进脂肪酸的吸收C、促进氨基酸的吸收D、促进脂溶性维生素的吸收E、中和十二指肠中部分胃酸
下列选项中，不属于脂肪功能的是（）A、供能B、增加饱腹感C、促进水溶性维生素吸收D、促进脂溶性维生素吸收
下列不是脂肪功能的是（）。A、供能B、增加饱腹感C、促进水溶性维生素吸收D、促进脂溶性维生素吸收
关于脂肪生理功用叙述不正确的是（）。A、脂肪可构成机体B、脂肪能够滋润皮肤C、脂肪能促进脂溶性维生素的吸收D、每克的脂肪氧化后可提供4千卡的热能
脂肪的生理作用有（）A、供能和贮能B、保护机体脏器C、促进维生素吸收D、提供必需脂肪酸
胆盐既能促进脂肪的消化和吸收又能促进脂溶性维生素的吸收。
脂肪的生理作用有（）A、供能和贮能B、保护机体脏器C、促进维生素吸收D、提供必需脂肪酸E、保肝解毒
蛋白质和维生素C能促进铁质的吸收，但食物中脂肪过多则影响铁的吸收。
胆盐在脂类消化中最重要的作用是（）A、抑制胰脂肪酶B、促进脂类吸收C、促进脂溶性维生素吸收D、乳化脂肪促进脂肪消化
肉毒碱是（）A、奇数碳原子脂肪酸生物合成所必需的辅酶B、一种酶，可促进脂肪酸活化C、能促进必需脂肪酸的吸收和运输D、能将活化的脂肪酸转运入线粒体中的载体
恩替卡韦（博路定）口服吸收是否受到进食食物的影响（）。A、没有影响B、会减少口服吸收率C、进食能促进药物吸收率D、高脂肪餐减少药物吸收
多选题脂肪的生理作用有（）A供能和贮能B保护机体脏器C促进维生素吸收D提供必需脂肪酸E保肝解毒
多选题膳食纤维的功能有（）A能促进肠道蠕动B降低脂肪的吸收C促进锌的吸收D有饱腹感E提供能量
判断题胆汁能促进脂肪吸收，是因为胆汁中含有脂肪消化酶。A对B错
多选题脂肪的生理作用有（）A供能和贮能B保护机体脏器C促进维生素吸收D提供必需脂肪酸
单选题食物中能促进胆固醇吸收的因素是（ ）。A植物固醇B纤维素C果胶D脂肪酸E琼脂
单选题能促进钙吸收和利用的因素是（）A乙醇B脂肪C草酸盐D乳糖E植酸盐
单选题胆盐在脂类消化中最重要的作用是（）A抑制胰脂肪酶B促进脂类吸收C促进脂溶性维生素吸收D乳化脂肪促进脂肪消化
单选题肉毒碱是（）A奇数碳原子脂肪酸生物合成所必需的辅酶B一种酶，可促进脂肪酸活化C能促进必需脂肪酸的吸收和运输D能将活化的脂肪酸转运入线粒体中的载体