利用紫外法测定蛋白质浓度是因为蛋白质含有（ ）。A.肽键B.羧基C.氨基D.组氨酸E.色氨酸
利用紫外法测定蛋白质浓度是因为蛋白质含有（ ）。
A.肽键
B.羧基
C.氨基
D.组氨酸
E.色氨酸
B.羧基
C.氨基
D.组氨酸
E.色氨酸
参考解析
解析：利用紫外法测定蛋白质浓度的原理是，蛋白质中酪氨酸和色氨酸中含有共轭双键，在280nm处有最大吸收峰。
相关考题：
紫外分光光度法测定蛋白质时,因核酸对光吸收有干扰,往往选择双波长予以校正,校正公式为A.蛋白质浓度(g/L)＝A280nm-A260nmB.蛋白质浓度(g/L)＝A260nm-A280nmC.蛋白质浓度(g/L)＝1.45A280nm-0.74A260nmD.蛋白质浓度(g/L)＝l.45A260nm-0.74A280nmE.蛋白质浓度(g/L)＝0.74A280nm-1.45A260nm
蛋白质不能吸收可见光，但能吸收一定波长范围内的紫外光。大多数蛋白质在280nm波长附近有一个吸收峰，这主要与蛋白质中( )的紫外吸收有关。因此，可以利用紫外吸收法，根据蛋白质溶液在280nm波长的吸收值测定蛋白质浓度A.碱性氨基酸B.酸性氨基酸C.含硫氨基酸D.芳香族氨基酸E.以上都是
酚试剂法测定蛋白质浓度的特点是A、较适合含单一蛋白质标本的测定B、较适合几种蛋白质混合标本的测定C、由于灵敏度低，适于蛋白质含量较高标本的测定D、方法原理是酚试剂与蛋白质中的肽键显色E、方法原理是蛋白质中的酪氨酸、色氨酸残基对280nm有紫外吸收峰
问答题简述紫外分光光度法测定蛋白质含量的原理及特点。