具有鲜味的谷氨酸钠在构型上是()A、L构型B、D 构型C、Z构型D、E构型

具有鲜味的谷氨酸钠在构型上是()

  • A、L构型
  • B、D 构型
  • C、Z构型
  • D、E构型

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肉类食品,处于以下哪个阶段不能食用()A、僵直B、后熟C、自溶D、腐败

胡萝卜素是维生素A的前身,也叫维生素A原