GB 2762-2012表2中规定鲜平菇中镉限量为0.2mg/kg，根据厂家提供的证明材料得知1公斤平菇干制品需5公斤鲜平菇加工制得。该平菇干制品的镉限量要求应为( )A 0.5 mg/kgB 2.5 mg/kgC 1 mg/kgD 2 mg/kg
目前平菇应用最广泛的栽培方法是（）。A、段木栽培B、堆肥栽培C、畦床栽培D、袋料栽培
下列食用菌是木腐菌的是（）A、人鸡腿菇B、草菇C、金针菇D、竹荪
菇体最小能促进儿童生长发育的食用菌为（）。A、平菇B、金针菇C、蘑菇D、灵芝
平菇出菇前在地表面铺一层带孔的塑料布，可防止地面泥土溅到菇体上。
平菇的特点为（）A、长势强B、抗逆性强C、适应性差D、原料广泛
下列属于草腐菌的为（）A、香菇B、平菇C、金针菇D、双孢菇
根据食用菌生物学特性，红菇是属于（）A、草腐菌B、木腐菌C、共生菌D、虫生菌
在田头、路边、草原和草堆上，生长的食用菌有（）、（）等。A、杏鲍菇；平菇B、蘑菇；杏鲍菇C、草菇；蘑菇D、平菇；草菇
黑翅土白蚁的共生菌是（）A、鸡枞菌B、金钱菇C、木腐菌D、草腐菌
能够促进钙质吸收的食用菌为（）。A、香菇B、金针菇C、平菇D、黑木耳
下列属于木腐菌的是（）A、双孢蘑菇B、鸡腿菇C、金针菇D、巴西蘑菇
使木材的强度下降的真菌是（）A、霉菌B、霉菌、变色菌C、变色菌、木腐菌D、木腐菌
请指出下列（）菌是担子菌。A、平菇B、香菇C、木霉D、木耳E、根霉
判断题鸡腿菇是木腐菌，可以直接用松木屑来栽培。A对B错
多选题请指出下列（）菌是担子菌。A平菇B香菇C木霉D木耳E根霉
单选题下列属于草腐菌的为（）A香菇B平菇C金针菇D双孢菇
单选题根据食用菌生物学特性，红菇是属于（）A草腐菌B木腐菌C共生菌D虫生菌
多选题平菇的特点为（）A长势强B抗逆性强C适应性差D原料广泛
判断题平菇一般在菇体长到10分熟时，才可采收。A对B错
判断题平菇为木腐真菌，在野生状态下适应性强。A对B错