同属于担子菌纲的食用菌品种是______。 A.黑木耳B.牛肝菌C.香菇D.草菇E.双孢蘑菇F.平菇
烹调中常用的花菇是指()。 A、蘑菇B、草菇C、平菇D、香菇
习惯上被称为口蘑的蘑菇品种是( )A、榛蘑B、草菇C、双包蘑菇D、平菇
在田头、路边、草原和草堆上，生长的食用菌有（）、（）等。
菇体最小能促进儿童生长发育的食用菌为（）。A、平菇B、金针菇C、蘑菇D、灵芝
生长最适pH为中性的食用菌有（）。A、草菇B、香菇C、平菇D、蘑菇
世界著名的四大载培食用菌是（）A、香菇B、平菇C、金针菇D、蘑菇E、草菇
下列的食用菌生长属于高温型的是（）A、金针菇B、猴头菇C、草菇D、平菇
蘑菇、平菇、香菇、金针菇、黑木耳、白木耳、大肥菇、草菇、灵芝等食用菌中，属低温型的食用菌有（）；属中温型的有（）；属高温型的有（）；属变温结实型的有（）。（各选2种）。
菌丝能够在40℃还能生长的食用菌是（）。A、银耳B、草菇C、木耳D、平菇
下列属于食用菌得是（）A、平菇B、金针菇C、灵芝D、草菇
使用粪草培养料进行栽培的食用菌是（）。A、松乳菇B、双孢蘑菇C、香菇D、平菇
（）属于低温型食用菌A、香菇B、木耳C、草菇D、平菇
属于初级同宗配合的食用菌有（）。A、双孢蘑菇B、草菇C、香菇D、平菇
有独特浓郁香气，营养丰富，被称为“菜中之王”的食用菌（）。A、香菇B、草菇C、平菇D、蘑菇
子实体有菌环的食用菌（）。A、香菇B、金针菇C、平菇D、蘑菇
孢子萌发的适温最低的是（）。A、草菇B、双孢蘑菇C、平菇D、银耳
被称为“中国蘑菇”的是（）A、平菇B、草菇C、双孢蘑菇D、金针菇
粤菜的“三菇”是指（）。A、鲜菇、蘑菇、冬菇B、花菇、冬菇、香菇C、鲜草菇、鲜蘑菇、鲜冬菇D、金菇、草菇、冬菇
下面哪一个不是世界著名的四大栽培食用菌（）。A、香菇B、茶树菇C、草菇D、蘑菇
在食用菌类中，花菇属于（）的一种A、平菇B、蘑菇C、香菇D、草菇
鲜蘑又名（）、洋蘑菇，其产地非常广泛。A、香菌B、草菇C、双孢蘑菇D、白菇
下列食用菌的生长属于高温型的是（）A、金针菇B、香菇C、草菇D、平菇
单选题下列的食用菌生长属于高温型的是（）A金针菇B猴头菇C草菇D平菇
单选题下列食用菌的生长属于高温型的是（）A金针菇B香菇C草菇D平菇
单选题在田头、路边、草原和草堆上，生长的食用菌有（）、（）等。A杏鲍菇；平菇B蘑菇；杏鲍菇C草菇；蘑菇D平菇；草菇