下列属于球茎类蔬菜的有()。 A.苤蓝B.荸荠C.土豆D.慈姑E.洋葱
下列根茎类蔬菜中含硒最丰富的是（ ）。A.山药、芋头B.大蒜、萝卜C.芋头、马铃薯D.甘薯、洋葱
属于茎菜类的是（）。A、萝卜、洋葱B、藕、马铃薯C、番茄、辣椒D、荸荠、甘薯
属于根茎类的商品有（）A、洋葱B、苦瓜C、胡萝卜D、荸荠
说明以下变态器官为什么是茎的变态？马铃薯、洋葱、荸荠、匍匐茎的卷须、假叶树的叶状枝
甘薯，马铃薯，荸荠，洋葱的地下食用部分是（）的变态。A、甘薯与马铃薯的是根，其余的是茎B、全是根C、只有甘薯为根，其余为茎D、全是茎
写出下列器官的变态类型：荸荠（）、马铃薯（）、姜（）、葡萄的卷须（）、刺槐的刺（）、豌豆的卷须（）。
硒含量较高的根茎类蔬菜有（）A、大蒜B、芋头C、洋葱D、马铃薯
下列根茎类蔬菜中，胡萝卜素含量最高的是（）。A、山药B、马铃薯C、洋葱D、胡萝卜
低下茎类蔬菜有：马铃薯、山药、芋头、（）、姜、荸荠、藕、大蒜、洋葱、
下列属于球茎类蔬菜的有（）。A、苤蓝B、荸荠C、土豆D、慈姑E、洋葱
指出下列植物中具有鳞茎的植物（）。A、甘薯B、马铃薯C、洋葱D、荸荠
下列哪种植物具块根？（）A、萝卜B、马铃薯C、山芋D、荸荠
下列植物器官中哪组全是茎变态？（）A、生姜、大蒜、荸荠、马铃薯B、藕、洋葱、山芋、慈菇C、大蒜、洋葱、萝卜、藕D、荸荠、马铃薯、藕、山芋
以下所列蔬果属植物根的是（）。A、甘薯、胡萝卜B、荸荠、洋葱头C、马铃薯、甘薯D、芋头、苤蓝
下列哪一种不是蔬菜种子（）A、茄果类、瓜类、白菜类的种子B、菊科、伞形科、藜科的种子C、洋葱的鳞茎、马铃薯的块茎、姜、藕的根茎、茡荠的球茎等以及食用菌的菌丝体D、番茄的茎
荸荠、马铃薯、芋头、洋葱、百合、天南星都是茎的变态。
把下列各种植物所具有的变态器官的具体名称填在括号内，例如：番薯（块根）。芋头（）、马铃薯（）、姜（）、荸荠（）、萝卜（）。
以下哪些植物的地下部分属于球茎（）A、水仙、郁金香、风信子、朱顶红B、唐菖蒲、小苍兰、荸荠、慈姑C、仙客来、马铃薯、淮山、犁头尖D、美人蕉、姜、荷花、鸢尾
下列（）属于块茎。A、马铃薯、菊芋B、马铃薯、甘薯C、甘薯、姜D、菊芋、藕
指出下列植物器官属于变态茎的是（） ①荸荠 ②芋头 ③甘薯 ④马铃薯 ⑤洋葱 ⑥胡萝卜 ⑦水仙 ⑧藕A、①②⑤⑦B、③④⑤⑥C、①②④⑧D、③④⑦⑧
多选题硒含量较高的根茎类蔬菜有（）A大蒜B芋头C洋葱D马铃薯
单选题下列（）属于块茎。A马铃薯、菊芋B马铃薯、甘薯C甘薯、姜D菊芋、藕
单选题下列根茎类蔬菜中，胡萝卜素含量最高的是（）。A山药B马铃薯C洋葱D胡萝卜
单选题植物食用部分为块根的是（）A洋葱B荸荠C甘薯D马铃薯
问答题说明以下变态器官为什么是茎的变态？马铃薯、洋葱、荸荠、匍匐茎的卷须、假叶树的叶状枝