固定(零点)菜单

固定(零点)菜单


相关考题:

请分别列出套餐菜单、零点菜单和混合菜单这三种基本菜单的定价方式。

餐厅中最基本的菜单是() A.早餐菜单B.宴会菜单C.零点菜单D.团体菜单

零点菜单内应包括所有零点厨房能提供的食品。

按市场特点菜单可以分为()。A、早餐、正餐、宴会B、固定菜单、循环菜单、当日菜单和限定菜单C、零点菜单、套菜菜单、混合菜单D、桌式服务菜单、自助餐式菜单和外卖式菜单

有按品类排列、相对固定的主菜单,有灵活配套的时令菜单、食品节菜单、特价菜单、厨师长推荐菜单等,这是适合()餐厅使用的菜单。A、零点B、宴会C、自助D、宴席

以下哪几种属于零点菜单?()A、早餐菜单B、正餐菜单C、特殊菜单D、客房用餐菜单

菜单的种类一般包括()A、零点菜单;B、宴会菜单;C、套菜菜单D、团体会议菜单

下列选项中,属于“固定菜单”的是()。A、中餐零点菜单B、西餐宴会菜单C、中餐宴会菜单D、鸡尾酒会菜单

有固定顺序,品种有限,售卖方式以套为单位,价格相对固定,这是()A、零点菜单B、套菜菜单C、宴会菜单D、自助菜单

零点菜单与套餐菜单的显著区别在于:零点菜单()。A、品种众多B、菜价便宜C、每菜标价D、配有照片

下列叙述中,对西餐零点菜单说法错误的是()。A、早餐菜单比午、晚餐菜单简单B、午、晚餐菜单比早餐菜单品种多C、菜单中既有菜肴也有点心品种D、菜单中有固定菜肴、无时令菜肴

餐厅采用一整套完整的菜单,而不是一张菜单,这些菜单按照一定的时间循环使用,过了一个完整的周期,又开始新的周期。这样的菜单称为()A、固定菜单B、零点餐单C、套餐菜单D、循环菜单

根据市场特点分类,菜单可以分为()。A、零点菜单B、套餐菜单C、固定菜单D、循环菜单

根据菜单功能分类菜单可以分为()A、零点菜单B、套餐菜单C、混合式菜单D、自助餐菜单

酒店菜单一般包括零点菜单、()、团体菜单、会议菜单四类。

什么是菜单,你能说出零点菜单的种类吗?

菜单的种类有()A、零点菜单B、宴会菜单C、套菜菜单D、团队会议菜单

单选题按市场特点菜单可以分为()A早餐、正餐、宴会B固定菜单、循环菜单、当日菜单和限定菜单C零点菜单、套菜菜单、混合菜单D桌式服务菜单、自助餐式菜单和外卖式菜单

多选题根据菜单价格形式分类,菜单可分为(  )。A固定菜单B循环菜单C零点菜单D套餐菜单E混合式菜单

多选题旅游饭店餐厅大多采用(  )菜单形式。A固定B循环C当日D限定E零点

名词解释题固定(零点)菜单

单选题零点菜单与套餐菜单的显著区别在于:零点菜单()。A品种众多B菜价便宜C每菜标价D配有照片

单选题有按品类排列、相对固定的主菜单,有灵活配套的时令菜单、食品节菜单、特价菜单、厨师长推荐菜单等,这是适合()餐厅使用的菜单。A零点B宴会C自助D宴席

单选题有固定顺序,品种有限,售卖方式以套为单位,价格相对固定,这是()A零点菜单B套菜菜单C宴会菜单D自助菜单

单选题下列叙述中,对西餐零点菜单说法错误的是()。A早餐菜单比午、晚餐菜单简单B午、晚餐菜单比早餐菜单品种多C菜单中既有菜肴也有点心品种D菜单中有固定菜肴、无时令菜肴

多选题根据市场特点分类,菜单可以分为()。A零点菜单B套餐菜单C固定菜单D循环菜单

单选题团体餐厅、企事业单位食堂餐厅适宜使用的菜单是(  )。A固定菜单B零点菜单C循环菜单D自助餐菜单