为什么淡水鱼通常采用冷冻的方法贮藏?

为什么淡水鱼通常采用冷冻的方法贮藏?


相关考题:

若将抗体保存5~10年,通常采用的方法是A、-80℃保存B、-20℃保存C、-1O℃保存D、4℃保存E、冷冻干燥保存

冷冻保藏是先将食品冻结,然后保持食品在冻结状态的温度下贮藏方法,以前采用缓冻的方法.冻结速度慢.影响食品的品质,现在为速冻法代替.其中的_______是广泛应用的速冻技术.

淡水鱼是华支睾吸虫的A、带虫宿主B、补充宿主C、贮藏宿主D、终末宿主E、保虫宿主

在城镇建成区,图根控制通常采用何种方法?为什么?

野生果树和无融合生殖类型果树通常不采用种子贮藏法保存种质。

食品冷链的构成部分包括()。A、冷冻加工B、冷冻贮藏C、冷藏运输及配送D、冷冻销售E、解冻加工

为什么淡水鱼肉蛋白质易发生冷冻变性?

电气主接线中为什么要限制断路电流?通常采用哪些方法?

小型中央空调制冷系统的冷冻水系统的污垢,为了达到高效÷节水通常采用的方法是()。

采用低温贮藏方法贮藏茶叶时,冷库内应控制温度低于5℃,湿度小于60%为佳。

牛奶能否放在0℃以下的冰箱冷冻室内贮藏?

为什么螺纹连接通常要采用防松措施?常用的防松方法和装置有哪些?

液氨绝大多数贮存采用以下3种温度和压力条件:()。A、高压常温贮藏B、低压常温贮藏C、加压冷冻贮藏D、常压冷冻贮藏

采用加热干燥()湿分与应用冷冻()湿分,都是降低物料中的(),实现食品物料长期保管与贮藏和提高食品物料的质量的有效措施。

为什么种子含水量是影响种子贮藏方法与效果的主导因素。

用于贮藏食品的冷藏、冷冻柜(库),应定期除霜、(),以确保冷藏、冷冻温度达到要求并保持卫生。

生产上用降温(冷冻贮藏),降低氧分压(气调)等方法,控制()的含量,使其不达到阈值,达到贮藏保鲜的效果。A、ABAB、CTKC、ETHD、IAA

冷冻产品贮藏通常采用的最适温度为()A、3℃左右.B、-10℃左右.C、-18℃左右.D、-23℃左右

蔬菜、水果贮藏常采用的方法有()和()。

问答题在城镇建成区,图根控制通常采用何种方法?为什么?

问答题为什么淡水鱼肉蛋白质易发生冷冻变性?

多选题液氨绝大多数贮存采用以下3种温度和压力条件:()。A高压常温贮藏B低压常温贮藏C加压冷冻贮藏D常压冷冻贮藏

问答题为什么淡水鱼通常采用冷冻的方法贮藏?

多选题包装防霉烂变质的措施,通常是采用()。A冷冻包装方法B脱氧包装C真空包装方法D高温灭菌方法

问答题电气主接线中为什么要限制断路电流?通常采用哪些方法?

单选题冷冻产品贮藏通常采用的最适温度为()A3℃左右B-10℃左右C-18℃左右D-23℃左右

判断题冷冻贮藏和冷藏最大区别在于贮藏温度的不同。冷藏是0℃以下低温贮藏,冷冻贮藏是0℃度以上低温贮藏。A对B错