下列导致机体烟酸缺乏的原因正确的是()A.膳食中烟酸摄入不足B.膳食中色氨酸摄入不足C.摄入较多的肉类和肝脏D.长期以玉米为主食E.摄入过量的牛奶
应用DRIs进行膳食评估，不宜用RNI来评估人群摄入不足的流行。（ ）此题为判断题(对，错)。
脂肪摄入不足,会造成()的缺乏。 A、必需氨基酸B、必需脂肪酸C、膳食纤维D、粗纤维
地方性甲状腺肿的主要原因是()。 A、促甲状腺肿物质B、碘缺乏C、碘过多D、维生素摄入不足E、钙、镁元素摄入过多
缺铁性贫血是幼儿期的常见病，其原因是（ ）。A.膳食铁主要以植物性为主，吸收率低B.牛奶含铁丰富，但摄入不足C.蛋黄含铁高，吸收率也高，但摄入少D.肉类中的铁易受膳食因素影响。
“克汀病”是由于母亲在妊娠期缺乏（ ）的摄入而造成的。
慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系，其主要表现是（）。A.食物中脂肪摄入过多B.膳食总热量摄入过多C.食盐摄入过多D.膳食纤维摄入不足E.部分维生素摄入不足
地方性甲状腺肿大的主要病因是（）。A、钙、磷摄入不足B、饮水硬度过高C、碘摄入不足D、氟摄入不足
地方性克汀病流行的条件是碘的摄入量低于40μg/d，人群中尿碘低于（）。A、25μg/dB、35μgg/dC、45μg/dD、55μg/dE、65μg/d
地方性克汀病的发病原因是（）。A、食物缺硒B、水质中砷C、严重缺碘D、尼克酸多
下列哪项是胃大部切除术后易造成贫血的原因（）。A、脂肪摄入不足B、能量摄入不足C、胃酸分泌不足D、蛋白质摄入不足E、膳食铁供应不足
下列导致机体烟酸缺乏的原因正确的是（）。A、膳食中烟酸摄入不足B、膳食中色氨酸摄入不足C、摄入较多的肉类和肝脏D、长期以玉米为主食E、摄入过量的牛奶
造成婴幼儿缺铁性贫血的最主要原因是（）A、先天储备铁不足B、铁摄入不足C、疾病因素D、铁吸收障碍E、铁丢失过多
胃大部切除术后易造成贫血的原因是（）A、能量摄入不足B、蛋白质摄入不足C、胃酸分泌不足D、脂肪摄入不足E、膳食铁供应不足
氟骨病和氟斑牙主要是由于（）的原因造成的。A、膳食中长期氟摄入不足B、钙和磷的摄入不足C、高氟地区居民长期摄入含氟高的饮水D、尚未发现
单选题胃大部切除术后易造成贫血的原因是（）A能量摄入不足B蛋白质摄入不足C胃酸分泌不足D脂肪摄入不足E膳食铁供应不足
填空题 婴儿在_____摄入不足时，可导致甲状腺肿和地方性克汀病。
单选题地方性甲状腺肿的主要病因是（ ）。A钙摄入不足B硒摄人不足C饮水硬度过高D碘长期摄入不足E氟摄人不足
单选题下列哪项是胃大部切除术后易造成贫血的原因？（ ）A脂肪摄入不足B能量摄入不足C胃酸分泌不足D蛋白质摄入不足E膳食铁供应不足
单选题地方性甲状腺肿大的主要病因是（）。A钙、磷摄入不足B饮水硬度过高C碘摄入不足D氟摄入不足
多选题慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系，其主要表现包括（ ）。A食物中脂肪摄入过多B膳食总热量摄入过多C食盐摄入过多D膳食纤维摄入不足E部分维生素摄入不足
判断题地方性克汀病主要发病原因是胚胎时期碘中毒所致A对B错
单选题造成地方性克汀病流行的主要原因是膳食中摄入（）不足。A 钙B 钾C 铁D 碘
单选题地方性甲状腺肿的主要病因是（ ）。A钙摄入不足B硒摄入不足C饮水硬度过高D碘长期摄入不足E氟摄入不足
单选题地方性克汀病流行的条件是碘的摄入量低于40μg/d，人群中尿碘低于（）。A25μg/dB35μgg/dC45μg/dD55μg/dE65μg/d
单选题氟骨病和氟斑牙主要是由于（）的原因造成的。A膳食中长期氟摄入不足B钙和磷的摄入不足C高氟地区居民长期摄入含氟高的饮水D尚未发现