鲁菜的代表名菜是（）A、大煮干丝B、宫保鸡丁C、鼎湖上素D、九转大肠
鲁菜的代表名菜是（）
- A、大煮干丝
- B、宫保鸡丁
- C、鼎湖上素
- D、九转大肠
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代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的4个名菜按顺序依次是()。 A.糖醋黄河鲤鱼、宫保鸡丁、脆皮乳猪、扣三丝B.糖醋黄河鲤鱼、麻婆豆腐、龙虎会、叫化鸡C.葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎会、凉拌腰丝D.葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎会、蟹粉狮子头
代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（）。A、葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、凉拌腰丝B、糖醋黄河鲤鱼、宫保鸡丁、脆皮乳猪、扣三丝C、糖醋黄河鲤鱼、麻婆豆腐、龙虎会、叫化鸡D、葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、蟹粉狮子头
单选题代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜不正确的是( )。A葱烧海参、鱼香肉丝、佛跳墙、凉拌腰丝B糖醋黄河鲤鱼、宫保鸡丁、脆皮乳猪、叫花鸡C糖醋黄河鲤鱼、麻婆豆腐、龙虎会、叫花鸡D葱烧海参、鱼香肉丝、三蛇龙虎会、蟹粉狮子头
问答题简述蜀中名菜“宫保鸡丁”的来历。