冲泡潮汕工夫茶斟茶时，应注意()。A.使碗盖尽量靠近品杯B.采用高冲法斟茶C.斟满一杯再斟另一杯D.第一泡茶浸泡30秒钟即可开始斟茶
给婴儿放洗澡水时，顺序正确的选项是A．先放冷水→后放热水→再放婴儿B．先放冷水→后放婴儿→再放热水C．先放婴儿→后放热水→再放冷水D．先放婴儿→后放冷水→再放热水E．先放热水→后放婴儿→再放冷水
要想品到一杯好茶，首先要将茶泡好，需要掌握的要素是:选茶、择水、 备器、雅室、( )。A.冲泡和品尝B.观色和闻香C.冲泡和奉茶D.品茗和奉茶
花茶内质审评一般采用双杯审评,即( ). A、同一茶样冲泡两杯B、两个茶样各冲泡一杯C、一杯冲泡两次D、两杯冲泡两次
（），人们已将茶叶先做成茶饼，饮用时再碾碎冲泡。A、唐代B、三国时期C、明代D、宋代
乳清蛋白粉冲泡后不要超过（）小时以上，容易引起细菌滋生，引发肠胃反应。
给婴儿洗澡时，正确的顺序是（）。A、先放热水，再放婴儿，最后放冷水B、先放冷水，再放婴儿，最后放热水C、先放热水，再放冷水，最后放婴儿D、先放冷水，再放热水，最后放婴儿
冲泡配方奶的方法正确的是（）A、用矿泉水冲泡B、为了婴幼儿更喜欢喝，适当加入一些白糖C、用刚烧开的水冲泡D、先放水后放奶
给婴儿放洗澡水时，顺序正确的选项是（ ）。A、先放冷水，后放热水，再放婴儿B、先放冷水，后放婴儿，再放热水C、先放婴儿，后放热水，再放冷水D、先放热水，后放婴儿，再放冷水
名茶“碧螺春”以细嫩出名，其冲泡时，宜（）。A、先置茶，后冲水B、先置茶，后多次加水冲泡C、先冲水，后置茶D、茶、水共煮
审评袋泡茶时，需先拆茶袋，再称取3g茶样用于冲泡。
要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、择水、备器、冲泡、品尝。
要泡好一杯茶，需要掌握的茶艺六要素有：选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品尝。
要想泡好一杯茶，必须把握好水的温度、茶叶用量和（）A、润茶时间B、浸泡时间C、冲泡时间D、冲泡程序
龙井茶的冲泡一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等步骤。
龙井茶冲泡技法（）A、赏干茶品泉温润饱再冲泡品茶B、赏干茶冲泡赏茶舞品茶C、关公巡城韩信点兵三龙护鼎细品佳茗D、洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶
单选题给婴儿放洗澡水时，顺序正确的选项是（ ）。A先放冷水，后放热水，再放婴儿B先放冷水，后放婴儿，再放热水C先放婴儿，后放热水，再放冷水D先放热水，后放婴儿，再放冷水
填空题乳清蛋白粉冲泡顺序，先放（），后放（），再冲泡成一杯。
单选题龙井茶冲泡技法（）A赏干茶品泉温润饱再冲泡品茶B赏干茶冲泡赏茶舞品茶C关公巡城韩信点兵三龙护鼎细品佳茗D洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶
单选题冲泡后汤色浅黄，滋味甘醇，香气清雅。若用玻璃杯冲泡，可见牙尖冲上水面，悬空竖立；下沉时如雪花下坠，沉入杯底。再冲泡，再竖起，能够三起三落。据此可以判定这是（ ）。A黄山毛峰B太湖碧螺春C福建铁观音D君山银针
多选题龙井茶冲泡技法（ ）。A赏干茶、品泉、温润、饱、再冲泡、品茶B赏干茶、冲泡、赏茶舞、品茶C关公巡城、韩信点兵、三龙护鼎、细品佳茗D洗茶、冲泡、浸泡、观色、闻香、品茶
填空题乳清蛋白粉冲泡后不要超过（）小时以上，容易引起细菌滋生，引发肠胃反应。
判断题龙井茶的冲泡一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等步骤。A对B错