冲泡的技法常常是茶艺动作中最有观赏性的动作,优美的冲泡动作往往让人感到美不胜收。() 此题为判断题(对，错)。
冲泡的技法常常是茶艺动作中最有观赏性的动作，优美的冲泡动作往往让人感到美不胜收。
普洱茶的冲泡技法为：（）A、洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶B、高冲法冲泡静置3分钟品茶C、赏茶、洁具、擦干杯中水味冲泡至1/2处品茶D、温壶置茶冲泡斟茶
冲泡（）的适宜水温是90℃左右。A、红碎茶B、龙井茶C、茉莉花茶D、铁观音茶
冲泡优质龙井茶的水温应以（）左右为宜。A、75℃B、80℃C、85℃D、90℃
龙井茶冲泡中（）的作用是预防烫伤茶芽。A、烫杯B、温润泡C、凉汤D、浸润
90℃左右水温比较适宜冲泡（）茶叶。A、红茶B、龙井茶C、乌龙茶D、普洱茶
冲泡龙井茶注水时采用高冲低斟反复三次，寓意为向来宾（）三次以示欢迎。A、鞠躬B、点头C、握手D、鼓掌
95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。A、玉绿茶B、普洱茶C、碧螺春D、龙井茶
龙井茶的冲泡一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等步骤。
采用“嫩茶杯泡”“老茶壶泡”冲泡技法的茶是（）A、绿茶B、红茶C、乌龙茶D、黄茶
被称为杭州“双绝”的是指（ ）A、趵突泉水冲泡西湖龙井茶B、虎跑泉水冲泡碧螺春茶C、趵突泉水冲泡碧螺春茶D、虎跑泉水冲泡西湖龙井茶
冲泡龙井茶的方法是：将适量（2-3茶匙/杯）茶叶放入瓷壶，注入80-85度开水冲泡，3分钟内将茶汤倒入瓷杯至7成满，送出。
单选题普洱茶的冲泡技法为：（）A洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶B高冲法冲泡静置3分钟品茶C赏茶、洁具、擦干杯中水味冲泡至1/2处品茶D温壶置茶冲泡斟茶
单选题100℃水温对冲泡（）茶叶最适宜A龙井茶B碧螺春C黄山毛峰D铁观音
单选题龙井茶冲泡技法（）A赏干茶品泉温润饱再冲泡品茶B赏干茶冲泡赏茶舞品茶C关公巡城韩信点兵三龙护鼎细品佳茗D洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶
填空题以____冲泡西湖龙井茶，号称杭州“双绝”。
多选题龙井茶冲泡技法（ ）。A赏干茶、品泉、温润、饱、再冲泡、品茶B赏干茶、冲泡、赏茶舞、品茶C关公巡城、韩信点兵、三龙护鼎、细品佳茗D洗茶、冲泡、浸泡、观色、闻香、品茶
单选题被称为杭州“双绝”的是指（ ）A趵突泉水冲泡西湖龙井茶B虎跑泉水冲泡碧螺春茶C趵突泉水冲泡碧螺春茶D虎跑泉水冲泡西湖龙井茶
单选题号称杭州“双绝”的是（）冲泡西湖龙井茶。A虎跑泉B虎丘泉C趵突泉D惠山泉
判断题龙井茶的冲泡一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等步骤。A对B错