下列物质中,不属于糖类的是()。 A、葡萄糖B、脂肪C、纤维素D、淀粉
下列物质属于双糖的是 A、淀粉B、蔗糖C、麦芽糖D、纤维素E、葡萄糖
下列物质中不属于混合物的是（ ）A.淀粉B.淀粉完全水解的最终产物C.煤油D.蛋白质完全水解的最终产物
下列糖类中属于多聚糖类的是( )。A.蔗糖B.纤维素C.果糖D.葡萄糖E.糖精
下列物质中属于淀粉的是（ ）。A.果胶B.糖原C.纤维素D.木质素
下列物质中属于天然高分子化合物的是（ ）。A.淀粉B.葡萄糖C.纤维素D.乙酸
下列物质中不属于膳食纤维的是（）。A、树胶B、果胶C、木质素D、淀粉E、纤维素
下列物质中，有葡萄糖组成的是（）A、琼胶B、糖精C、纤维素D、蛋白质
不属于糖类的物质是（）A、琼胶B、纤维素C、糖类D、淀粉
下列糖类中属于多聚糖类的是（）。A、纤维素B、糖精C、果糖D、蔗糖E、葡萄糖
下列为调制蛋泡糊原料的是（）。A、淀粉、水B、蛋清、淀粉（面粉）C、全蛋、淀粉（面粉）D、蛋黄、淀粉（面粉）
面粉与米粉中含量最多的是（）。A、蛋白质B、淀粉C、纤维素D、维生素
下列物质中，由葡萄糖组成的是（）A、琼脂B、糖精C、纤维素D、蛋白质
下列物质中不能直接作为人类的营养物质的是（）A、淀粉B、糖原C、纤维素D、砂糖
下列物质中，不属于糖类物质的是（）。A、酒精B、淀粉C、乳糖D、纤维素
面粉中的矿物质是用（）来表示的。面粉中的淀粉酶主要是α-淀粉酶和β-淀粉酶。
下列物质中，不属于高分子化合物的是（）。A、糖原B、纤维素C、氨基酸D、淀粉
下列物质中属于高分子化合物的是（）。A、糖原B、纤维素C、淀粉D、蛋白质
单选题下列物质中不属于多糖类的是（）A树胶B树脂C纤维素D淀粉E粘液质
单选题下列物质中属于混合物的是（）A面粉B糖精C淀粉D纤维素
单选题下列物质中，有葡萄糖组成的是（）A琼胶B糖精C纤维素D蛋白质
单选题下列物质中，由葡萄糖组成的是（）A琼脂B糖精C纤维素D蛋白质
多选题下列物质属于双糖的是（）A淀粉B蔗糖C麦芽糖D纤维素E葡萄糖
单选题下列物质中，不属于糖类的是（ ）．A葡萄糖B纤维素C淀粉D脂肪
填空题面粉中的矿物质是用（）来表示的。面粉中的淀粉酶主要是α-淀粉酶和β-淀粉酶。
单选题下列物质属于蔬菜中的多糖类的是（）。A淀粉和纤维素B有机酸C色素D维生素
单选题下列糖类中属于多聚糖类的是（）。A纤维素B糖精C果糖D蔗糖E葡萄糖