下列中餐服务方式中,( )服务比较适合于官方较正式的高档宴会服务。A.共餐式B.转盘式C.推车式D.分餐式
餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点,并与中餐服务相结合,用于较正式的高档宴会中,这种服务方式可采用( )服务。A.共餐式B.转盘式C.分餐式D.自助式E.零售式
中餐常用的三种桌面服务方式有:共餐式服务、分餐式服务和()。 A.边桌式服务B.转盘式服务C.派菜式服务D.自助式服务
中餐常用服务方式有()。A、共餐式服务B、转盘式服务C、分餐式服务D、自助餐式服务
分餐式服务由宾客各取所需,互相服务,方便自由;又比共餐式服务节省饭店人力成本,服务员可以同时为多桌宾客服务。
按市场特点菜单可以分为()。A、早餐、正餐、宴会B、固定菜单、循环菜单、当日菜单和限定菜单C、零点菜单、套菜菜单、混合菜单D、桌式服务菜单、自助餐式菜单和外卖式菜单
中餐服务方式主要有()、转盘式服务和分餐式服务等三种方式。
适用于官方正式高档中餐宴会的服务方式是()A、自助式B、共餐式C、转盘式D、分餐式
中餐分餐式服务可分为()A、边桌式服务B、派菜服务C、转盘式服务D、共餐式服务
中餐常用的三种桌面服务方式有:共餐式服务、分餐式服务和()。A、边桌式服务B、转盘式服务C、派菜式服务D、自助式服务
吸收西餐服务方式优点并与中餐服务相结合的一种方式是()。A、共餐式服务B、转盘式服务C、分餐式服务D、自助餐式服务
按上菜的特点,中餐服务方式可分为共餐式、()。A、分餐式B、自助式C、外卖式D、快餐式E、餐车式
()服务是从分餐车上为客人准备菜式的服务形式。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
分餐式服务又分为哪几种?()A、边桌式服务B、派菜式服务C、转台式服务D、旁桌服务
常用的中餐服务方式有哪些?()A、共餐式服务B、转盘式服务C、分餐式服务D、派菜式服务
下列中餐服务方式中,()服务比较适合于官方较正式的高档宴会服务。A、共餐式B、转盘式C、推车式D、分餐式
多选题常用的中餐服务方式有哪些?()A共餐式服务B转盘式服务C分餐式服务D派菜式服务
单选题()服务是从分餐车上为客人准备菜式的服务形式。A法式服务B俄式服务C美式服务D英式服务
单选题分餐式服务又可以分为“边桌式服务”和()。A转盘式服务B共餐式服务C派菜式服务D自助餐式服务
单选题适合于2~6人左右的中餐零点服务是( )。A共餐式服务B转盘式服务C分餐式服务D自助餐式
多选题餐厅服务形式异彩纷呈,因根据客人需要提供对应服务,饭店餐厅常见的服务形式有()。A共餐式B分派式C现场烹饪D分餐式
判断题分餐式服务由宾客各取所需,互相服务,方便自由;又比共餐式服务节省饭店人力成本,服务员可以同时为多桌宾客服务。A对B错
多选题中餐常用的服务方式有( )。A共餐式服务B转盘式服务C边桌式服务D派菜服务E自助餐服务
多选题分餐式服务又分为哪几种?()A边桌式服务B派菜式服务C转台式服务D旁桌服务
多选题餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点,并与中餐服务相结合,用于较正式的高档宴会中,这种服务方式可采用( )服务。A共餐式B转盘式C分餐式D自助式E零售式