测定水分最为专一，也是测定水分最为准确的化学方法是（）A.直接干燥法B.蒸馏法C.卡尔·费休法D.减压蒸馏法
下列那种样品应该用蒸馏法测定水分（）A.面粉B.味精C.麦乳精D.香料
共沸蒸馏法测定样品中的水分时，常用的有机溶剂有（）、（）、（）。
测定样品中水分含量：对于样品是易分解的食品，通常用减压干燥方法；对于样品中含有较多易挥发的成分，通常选用水蒸气蒸馏法；对于样品中水分含量为痕量，通常选用（）。
下列那种样品应该用蒸馏法测定水分()A.面粉C.味精C.麦乳精D.香料
下列不属于水分测定方法的是A、烘干法B、甲苯法C、蒸馏法D、减压干燥法E、气相色谱法
下列不属于水分测定方法的是A烘干法B气相色谱法C水蒸气蒸馏法D甲苯法E减压干燥法
以下哪些方法可用来测定试样中的水分（）。A、气化失重法B、吸收增重法C、蒸馏法D、电解法E、萃取法
关于食品中水分、干燥失重的测定方法，哪些说法正确？（）A、直接干燥法适用于在101℃～105℃下，不含或含其他挥发性物质甚微的谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品及卤菜制品等食品中水分的测定B、减压干燥法适用于糖、味精等易分解的食品中水分的测定C、蒸馏法适用于含较多挥发性物质的食品，如油脂、香辛料等水分的测定D、月饼、饼干产品应使用直接干燥法进行测定
以下属于直接测定水分的方法是（）。A、介电常数法B、测定食品密度法C、蒸馏法D、折射率法
香辛料中水分的测定，唯一公认的标准分析方法是（）。A、直接干燥法B、减压干燥法C、卡尔费休法D、蒸馏法
煤的全水分测定中规定了几种煤中水分的测定方法，其中仅适用于烟煤和无烟煤的是（）。A、通氮干燥法B、甲苯蒸馏法C、空气干燥法D、微波干燥法
测定水分最为专一，也是测定水分最为准确的化学方法是（）。A、直接干燥法B、蒸馏法C、卡尔•费休法D、减压蒸馏法
真空烘箱干燥法是测定香料中水分的唯一公认的标准方法。（）
测定样品中水分含量：对于样品是易分解的食品，通常用（）对于样品中含有较多易挥发的成分，通常选用水蒸气蒸馏法；对于样品中水分含量为痕量，通常选用卡尔费休法。
共沸蒸馏法测定样品中的水分时，常用的有机溶剂有（）；（）、二甲苯。
食品中淀粉的测定，样品水解处理时应选用下列（）组装置。A、回流B、蒸馏C、分馏D、提取
下列那种样品应该用蒸馏法测定水分（）A、面粉B、味精C、麦乳精D、香料
检测样品稳定性的方法中，重复测定样品法是指将样品在4℃下贮存，每隔（）测定一次蒸馏。A、1周B、2周C、3周D、4周
食品中的汞含量测定时，样品必须采用（）方法进行前样品处理。A、低温灰化B、高温灰化C、回流消化D、蒸馏法
单选题香辛料中水分的测定，唯一公认的标准分析方法是（）。A直接干燥法B减压干燥法C卡尔费休法D蒸馏法
单选题下列哪种样品中，蒸馏法是惟一的、公认的水分测定方法（）A乳粉B香料C豆制品D淀粉
单选题测定痕量水分食品中的水分含量的方法是（）A130℃恒温干燥法B水蒸汽蒸馏法C罗紫—哥特里法D卡尔—费休法
单选题以下属于直接测定水分的方法是（）。A介电常数法B测定食品密度法C蒸馏法D折射率法
单选题食品中淀粉的测定，样品水解处理时应选用下列（）装置。A回流B蒸馏C分馏D提取
填空题共沸蒸馏法测定样品中的水分时，常用的有机溶剂有（）、（）、（）。