冷盘造型应坚持符合食用、( )的原则。 A.选料广泛B.工艺讲究C.安全卫生D.注重营养
产后肾虚腰疼者食用A、醪糟B、山药扁豆粳米粥C、猪腰子菜末粥D、生姜羊肉汤E、益母草红糖水
对动脉粥样硬化的防治，正确的有A．控制饮食B．避免促进动脉粥样硬化的发生及发展的危险因素C．积极治疗相关疾病D．提倡食用不饱和植物油E．应用药物治疗
患者，男性，20岁。伤寒，体温38℃，不宜食用的食物是A.豆腐B.芹菜C.鱼汤D.赤豆粥E.蒸鸡蛋
第一产程时，不宜食用（）。A巧克力、人参B麦乳精C面条、粥D蛋糕、面包
广告称某品牌的八宝粥（含桂圆.红豆.糯米等）不加糖，比加糖还甜，适合糖尿病人食用，你认为下列判断不正确的是（）A、这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑B、糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用C、不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重D、不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生
食用高胆固醇食物很容易出现动脉粥样硬化典型病灶的实验动物是（）。A、小鼠B、兔C、猪D、犬
冷盘造型应坚持符合食用、（）的原则。A、选料广泛B、工艺讲究C、安全卫生D、美观大方
以“凡毒品都不能食用”为前提，能必然推出结论（）。A、凡能食用的都不是毒品B、凡不能食用的都是毒品C、有些能食用的不是毒品D、有些不能食用的不是非毒品E、有些不能食用的不是毒品
蛋黄中的胆固醇含量很高，大量食用可引起哪些疾病。（）A、高脂血症B、动脉粥样硬化C、冠心病D、心血管疾病
大米和红小豆煮成小豆粥，其营养价值比单独食用大米或红小豆要高。
适合3岁前婴儿食用固体食物种类的正确选择（）A、只要是营养素含量高的就可以选择B、豆类、鱼类、食用菌类是婴儿理想的食物C、谷类、肉类、蔬菜类等多种选择D、只需米饭、菜粥
因水上人家在小艇上制作，在艇上食用，并以河水煮成的粥品是（ ）。
高血脂症患者宜食用下列哪项：（）A、香橼浆B、双耳汤C、五汁饮D、樱桃酒E、胡桃仁粥
汤匙早餐时作食用（）等食品的餐具。A、浓汤B、蛋糕C、果冻D、麦片粥
老弱照料对象不宜食用的是（）。A、蛋羹B、粥C、煎鹅肝D、西红柿汤
填空题因水上人家在小艇上制作，在艇上食用，并以河水煮成的粥品是（ ）。
单选题最适于食用芹菜粥的人是（）A更年期气血不足者B高血压病人C痛经病人D慢性胃炎病人
单选题食用高胆固醇，高脂肪饲料后易形成动脉粥样硬化与高脂血症模型的动物是（）。A小鼠B大鼠C豚鼠D兔
判断题药粥不能像普通的粥那样随意食用，而必须要讲究药物的对症原则，不可盲目食用。A对B错
单选题高血脂症患者宜食用下列哪项：（）A香橼浆B双耳汤C五汁饮D樱桃酒E胡桃仁粥
判断题幼儿园在煮粥、煮豆时可加入食用碱，这样粥和豆会很快煮烂。A对B错
单选题患者，男性，20岁。伤寒，体温38℃，不宜食用的食物是A豆腐B芹菜C鱼汤D赤豆粥E蒸鸡蛋
用于防治动脉粥样硬化的药物称为A.调血脂药B.抗动脉粥样硬化药C.抗高血压药D.抗心力衰竭药