因擘酥皮油性大,所以开酥时动作不能快。() 此题为判断题(对，错)。
在"见病者以手擘目"中，"擘"之义为( )A、劈B、扒C、捅D、拉
绿风内障可见A.睡眠露晴B.瞳仁散大C.瞳仁缩小D.目窠内陷E.目窠肿
脾虚，清阳不升，可见A.睡眠露晴B.瞳仁散大C.瞳仁缩小D.目窠内陷E.目窠肿
1998 -81.脾虚，清阳不升，可见A.睡眠露晴 B.瞳仁散大 C.瞳仁缩小 D.目窠内陷 E.目窠肿
1998 -82.绿风内障可见 A.睡眠露晴 B.瞳仁散大 C.瞳仁缩小 D.目窠内陷 E.目窠肿
层酥类面团可分为（）三类A、水油酥皮、硬酥、酵面酥皮B、擘酥、炸酥、硬酥C、水油酥皮、擘酥、酵面酥皮D、水油酥皮、炸酥、硬酥
目窠微肿，是（）病初起之征；目窠内陷，是（），病属难治；横目斜视是（）的表现；昏睡露睛，常见于 （），或（）；瞳仁扩大，多属于（），为濒死危象；瞳仁缩小，多属（）或（），（）或（）。
擘酥制品的质感特点是（）。A、酥脆B、香脆C、焦脆D、柔脆
擘酥属油酥面团中的（）类。A、酥皮B、层酥C、单酥D、炸酥
根据六书理论，“突”字的造字法是（），“窠”的造字法是（）。
填空题目窠微肿，是（）病初起之征；目窠内陷，是（），病属难治；横目斜视是（）的表现；昏睡露睛，常见于 （），或（）；瞳仁扩大，多属于（），为濒死危象；瞳仁缩小，多属（）或（），（）或（）。
填空题根据六书理论，“突”字的造字法是（），“窠”的造字法是（）。
单选题在“见病者以手擘目”中，“擘”之义为（）A劈B扒C捅D拉