以淮安独特的手工杠子面,配上长鱼、虾仁、腰花、肚丝、以及各种肉类蔬菜,几十种浇头,丰俭由人,经济实惠。

以淮安独特的手工杠子面,配上长鱼、虾仁、腰花、肚丝、以及各种肉类蔬菜,几十种浇头,丰俭由人,经济实惠。


相关考题:

含维生素C丰富的食品是 ( )A.鱼、肉类B.蛋、奶类C.粮食类D.蔬菜、水果

装盘前需要预先在盘底滴些香醋的菜肴是______。 A.爆炒腰花B.白炒鱼丝C.生炒鳝片D.蚝油牛柳

属于手挤成形的菜肴是______。 A.菊花鱼面B.灌馅鱼圆C.三丝虾面D.清炒鱼线

下面那类食物是碱性类食物() A.禽蛋类B.蔬菜C.鱼贝类D.肉类

江苏菜的代表菜有()。A.软兜长鱼B.叫化鸡C.龙开虾仁D.酸菜鱼

六朝时期风流男女服装的大形基本是()A.上襦下裙B.上丰下俭C.上俭下丰D.上衣连下裳

男性,49岁,身高179cm,体重85kg,从事轻体力工作,血压140/88mmHg,空腹血糖7.2mmol/L,血脂正常。先采用饮食疗法,能量供给标准25kcal/(kg.d)。根据食物交换份,食谱具体安排如下A.低脂奶2份,蔬菜类1份,水果类1份,谷类11份,鱼或瘦肉类4份,烹调油2份B.脱脂奶2份,蔬菜类1份,水果类1份,谷类8份,鱼或瘦肉类6份,烹调油2份C.全脂奶2份,蔬菜类1份,水果类1份,谷类9份,鱼或瘦肉类6份,烹调油1.5份D.全脂奶2份,蔬菜类1份,水果类1份,谷类10份,鱼或瘦肉类4份,烹调油2份E.脱脂奶2份,蔬菜类1份,水果类1份,谷类8份,鱼或瘦肉类6份,烹调油1.5份

林辉在自助餐店就餐,他准备挑选三种肉类中的一种肉类,四种蔬菜中的二种不同蔬菜,以及四种点心中的一种点心。若不考虑食物的挑选次序,则他可以有多少不同选择方法?(  )。A.4 B.24C.72 D.144

林辉在自助餐店就餐,他准备挑选三种肉类中的一种肉类,四种蔬菜中的二种不同蔬菜,以及四种点心中的一种点心。若不考虑食物的挑选次序,则他可以有多少不同选择方法?(  )。 A.4 B.24 C.72 D.144

白袍虾仁是淮扬菜中的头牌菜,白袍虾仁和软兜长鱼合称淮扬菜的“淮炒双峰”。

装盘前需要预先在盘底滴些香醋的菜肴是()。A、爆炒腰花B、白炒鱼丝C、生炒鳝片D、蚝油牛柳

江苏菜的代表菜有()。A、软兜长鱼B、叫化鸡C、龙开虾仁D、酸菜鱼

左宗棠大赞这道菜,在他的推荐下,软兜长鱼作为淮安府的贡品之一进京恭贺慈禧八十大寿的生日。

据清光绪十二年,两江总督左宗棠视察淮河水患,驻节淮安城,淮安知府特意安排车桥的厨师做了一道软兜长鱼。

六朝时期风流男女服装的大形基本是()A、上襦下裙B、上丰下俭C、上俭下丰D、上衣连下裳

知味观菜馆的名菜有()。A、东坡肉B、西湖醋鱼C、龙井虾仁D、吓爆鳝E、虾仁鱼唇

“图匮于丰,防俭于逸”是告诫人们()。

制作清汤菜丝要把各种蔬菜()。A、切成粗丝B、切成短丝C、切成细丝D、切成长丝

下列以水为传热介质制作的菜肴是()。A、软熘鱼丸B、清炒虾仁C、西湖醋鱼D、滑溜里脊

沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称。()

判断题白袍虾仁是淮扬菜中的头牌菜,白袍虾仁和软兜长鱼合称淮扬菜的“淮炒双峰”。A对B错

单选题()是闽南著名风味小吃,它采用三层面、蛋丝、笋丝、香菇和虾仁、黄花菜等配料,炒熟后加上猪骨汤煮开,后放入适量甘薯粉和蛋液调成米汤状成为囟料。吃时把碱面条放入热开水洗碱,捞起装入碗里,再将囟料浇在上面,最后配上油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、芫荽等佐料,甘滑可口,清香鲜美。A囟面B手抓面C猫仔粥D五香卷

多选题哮喘患者应避免摄入可能诱发哮喘的食物,主要指( )A肉类B蔬菜C鱼、虾D奶、蛋E水果

单选题六朝时期风流男女服装的大形基本是()A上襦下裙B上丰下俭C上俭下丰D上衣连下裳

判断题以淮安独特的手工杠子面,配上长鱼、虾仁、腰花、肚丝、以及各种肉类蔬菜,几十种浇头,丰俭由人,经济实惠。A对B错

判断题据清光绪十二年,两江总督左宗棠视察淮河水患,驻节淮安城,淮安知府特意安排车桥的厨师做了一道软兜长鱼。A对B错

判断题沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称。()A对B错