隧道式一次发酵的主要优点是（）A、投资少B、过程可控C、发酵均匀D、环保
隧道式一次发酵产生废气可以通过脱氨设备和生物床来去除
双孢蘑菇隧道式二次发酵好的两个重要指标是（）A、Ph小于6.0B、NH3浓度小于5ppmC、含水量小于60%D、布满灰白色放线菌
隧道式一次发酵过程可以通过哪些措施来实时控制（）A、添加发酵菌剂B、调整进风中循环风和新风比例C、风机开机时间和停机时间比例D、增加空气湿度
隧道式一次发酵进料的机械有（）A、卷扬进料机B、摆头式进料机C、搅拌式进料机D、底部进料机
直接发酵法也称（）发酵法。A、三次B、二次C、一次D、快速
面包生产按面团发酵方法可分为一次发酵法、二次发酵法、三次发酵法和快速发酵法等。（）
根据《公路隧道消防技术规程》，横向和半横向式防烟排烟系统单向交通隧道的送风系统宜在上游段以（）送风量送风A、最大B、最小C、平均
根据《公路隧道消防技术规程》，通过隧道内设置的风道，形成沿隧道横断面流动的送风气流或排风气流，并在风压作用下，形成沿隧道纵断面流动的排风气流的通风方式为（）A、半横向式通风B、横向式通风C、半纵向式通风D、纵向式通风
目前工业上青霉素发酵采用的方法是（）A、分批式发酵B、流加式发酵C、半连续式发酵D、连续式发酵
属于发酵方法的是（）。A、分批式发酵B、分液式发酵C、分流式发酵D、流动式发酵E、连续发酵
流加式发酵又称为（）A、单一补料分批发酵B、半连续发酵C、罐流式发酵D、连续式发酵
多选题双孢蘑菇隧道式二次发酵好的两个重要指标是（）APh小于6.0BNH3浓度小于5ppmC含水量小于60%D布满灰白色放线菌
多选题属于发酵方法的是（）。A分批式发酵B分液式发酵C分流式发酵D流动式发酵E连续发酵
多选题黄酒醅发酵的主要特点是（）.A敞口式发酵B密闭式发酵C典型的边糖化边发酵D酒醅的高浓度发酵E低温长时间发酵和高浓度酒醅的形成
判断题隧道式一次发酵产生废气可以通过脱氨设备和生物床来去除A对B错
判断题双孢蘑菇隧道式三次发酵的实质就是发菌或养菌的过程A对B错
多选题隧道式一次发酵的主要优点是（）A投资少B过程可控C发酵均匀D环保
多选题隧道式一次发酵过程可以通过哪些措施来实时控制（）A添加发酵菌剂B调整进风中循环风和新风比例C风机开机时间和停机时间比例D增加空气湿度
单选题隧道式一次发酵进料的机械有（）A卷扬进料机B摆头式进料机C搅拌式进料机D底部进料机
单选题青霉素发酵培养的方式（）。A反复分批式发酵B反复连续式发酵C补料分批式发酵D补料连续式发酵
多选题与一、二次隧道式发酵对比，三次隧道式发酵送风的特点是（）A时间更长B洁净风C需要制冷D增加二氧化碳浓度
单选题目前工业上青霉素发酵采用的方法是（）A分批式发酵B流加式发酵C半连续式发酵D连续式发酵