保护地蔬菜(叶菜)

保护地蔬菜(叶菜)


相关考题:

用于制作馅心的新鲜蔬菜种类较多,一般应( )、含水量大。 A、根菜B、碧绿C、鲜嫩D、叶菜

食用部位蔬菜分类法:叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、()、芽苗类。

根据形态特点,叶菜类型蔬菜可以分为普通叶菜、结球鳞茎叶菜和香辛叶菜。( ) 此题为判断题(对,错)。

蔬菜按农业生物学分类有()。 A、根菜类、白菜类B、茎菜类、白菜类C、根菜类、叶菜类D、茎菜类、叶菜类

叶菜和根类蔬菜的蛋白质含量多在( )g/lO0g之间。

除(  )外,下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。A.代谢旺盛的叶菜类含量高B.与叶绿素的分布平行C.叶菜类高于瓜类D.根茎类高于叶菜类

下列蔬菜中硝酸盐含量最高是()A、叶菜类B、根菜类C、葱蒜类D、瓜果类

根据食用器官分类法,可将蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、()。

有一种绿叶类蔬菜,叶形如笋叶,茎短缩,烹饪后具有糯米香味,这种绿叶菜是什么?

下列属于叶菜类的蔬菜是()。A、冬瓜B、番茄C、大白菜D、茄子

蔬菜中无机盐的含量是以()最多。A、茎菜类B、根菜类C、花菜类D、叶菜

朝鲜蓟是属于()蔬菜。A、球茎B、鳞茎C、结球叶菜D、花菜类

叶菜类是指以肥嫩菜叶、叶球为主要食用部分的蔬菜。

含矿物质较多的蔬菜是()。A、根菜类B、叶菜类C、干菜类D、鲜菜类

按照各种蔬菜供食部位的不同分类,竹笋属于()A、叶菜类B、茎菜类C、果菜类D、根菜类

西红柿属于()蔬菜类。A、根菜B、叶菜C、果菜D、花菜

食用器官分类法可将所有蔬菜划分为根菜类、茎菜类、叶菜类,花菜类、果菜类五大类。其中最大两个大类是()A、叶菜类、茎菜类B、根菜类、茎菜类C、茎菜类、花菜类D、叶菜类、果菜类

就蔬菜可食部分营养价值而言,叶部高于根茎部;叶菜的值高于瓜菜。

含水分较多的蔬菜是()。A、叶菜类B、果菜类C、茎菜类D、花菜类

在叶菜类的蔬菜中,以()为代表,含有较多的胡萝卜素、维生素C,并含有一定量的维生素B2。A、绿色叶菜B、白色叶菜C、黑色叶菜D、红色叶菜

判断题就蔬菜可食部分营养价值而言,叶部高于根茎部;叶菜的值高于瓜菜。A对B错

单选题有机磷农药容易污染植物性食品,蔬菜的吸收能力依次为()A根菜类 叶菜类 果菜类B根菜类 果菜类 叶菜类C叶菜类 根菜类 果菜类D叶菜类 果菜类 根菜类

填空题根据食用器官分类法,可将蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、()。

单选题蔬菜中无机盐的含量是以()最多。A茎菜类B根菜类C花菜类D叶菜

单选题按照各种蔬菜供食部位的不同分类,竹笋属于()。A叶菜类B茎菜类C果菜类D根菜类

单选题蔬菜中耐藏性最强的是()。A果菜类B叶菜类C根菜类、茎菜类D花菜类

问答题保护地蔬菜(叶菜)