就蔬菜可食部分营养价值而言,叶部高于根茎部;叶菜的值高于瓜菜。

就蔬菜可食部分营养价值而言,叶部高于根茎部;叶菜的值高于瓜菜。


相关考题:

食用部位蔬菜分类法:叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、()、芽苗类。

根据形态特点,叶菜类型蔬菜可以分为普通叶菜、结球鳞茎叶菜和香辛叶菜。( ) 此题为判断题(对,错)。

蔬菜按农业生物学分类有()。 A、根菜类、白菜类B、茎菜类、白菜类C、根菜类、叶菜类D、茎菜类、叶菜类

蔬菜按其结构及可食部分可分为5大类,下列表述正确的是( )。A.豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类B.豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类C.叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类D.叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类

除(  )外,下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。A.代谢旺盛的叶花茎含量高B.与叶绿素的分布平行C.叶菜高于瓜类D.根茎类高于叶菜类

蔬菜按其结构及可食部可分为5大类,下列表述正确的选项是(  )。A.豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类B.豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类C.叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类D.叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类

除(  )外,下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。A.代谢旺盛的叶菜类含量高B.与叶绿素的分布平行C.叶菜类高于瓜类D.根茎类高于叶菜类

小菜蛾是一种在蔬菜上危害严重的害虫,能够为害萝卜、甘蓝、大白菜、西红柿、茄子等叶菜和瓜菜。

根据食用器官分类法,可将蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、()。

蔬菜按其结构及可食部分不同,可分为。()A、叶菜类B、根茎类C、瓜茄类D、鲜豆类

除()外,下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。A、代谢旺盛的叶花茎含量高B、与叶绿素的分布平行C、叶菜高于瓜类D、根茎类高于叶菜类E、维生素C在酸性环境中稳定

蔬菜中无机盐的含量是以()最多。A、茎菜类B、根菜类C、花菜类D、叶菜

含矿物质较多的蔬菜是()。A、根菜类B、叶菜类C、干菜类D、鲜菜类

按照各种蔬菜供食部位的不同分类,竹笋属于()A、叶菜类B、茎菜类C、果菜类D、根菜类

西红柿属于()蔬菜类。A、根菜B、叶菜C、果菜D、花菜

食用器官分类法可将所有蔬菜划分为根菜类、茎菜类、叶菜类,花菜类、果菜类五大类。其中最大两个大类是()A、叶菜类、茎菜类B、根菜类、茎菜类C、茎菜类、花菜类D、叶菜类、果菜类

除()外,下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。A、代谢旺盛的叶花茎含量高B、与叶绿素的分布平行C、叶莱高于瓜类D、根茎类高于叶菜类

对于叶菜类,取样时要取()部分。A、叶片部分B、根部C、茎部

判断题就蔬菜可食部分营养价值而言,叶部高于根茎部;叶菜的值高于瓜菜。A对B错

单选题有机磷农药容易污染植物性食品,蔬菜的吸收能力依次为()A根菜类 叶菜类 果菜类B根菜类 果菜类 叶菜类C叶菜类 根菜类 果菜类D叶菜类 果菜类 根菜类

填空题根据食用器官分类法,可将蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、()。

单选题蔬菜中无机盐的含量是以()最多。A茎菜类B根菜类C花菜类D叶菜

单选题蔬菜按其结构及可食部可分为5大类,下列表述正确的选项是(  )。A豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类B豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类C叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类D叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类

单选题按照各种蔬菜供食部位的不同分类,竹笋属于()。A叶菜类B茎菜类C果菜类D根菜类

单选题除(  )外,下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律?A代谢旺盛的叶花茎含量高B与叶绿素的分布平行C叶菜高于瓜类D根茎类高于叶菜类E维生素C在酸性环境中稳定

多选题蔬菜按其结构及可食部分不同,可分为。()A叶菜类B根茎类C瓜茄类D鲜豆类

单选题除()外,下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。A代谢旺盛的叶花茎含量高B与叶绿素的分布平行C叶莱高于瓜类D根茎类高于叶菜类