豆科植物氮素利用率大，主要是由于与豆科共生的根瘤菌从寄主接受（），作为使（）还原必需的能源，再把生成的（）供给寄主。A、分子态氮，氨基酸，氮素B、碳水化合物，氨基酸，分子态氮C、氨基酸，分子态氮，氨基酸D、碳水化合物，分子态氮，氨基酸

豆科植物氮素利用率大，主要是由于与豆科共生的根瘤菌从寄主接受（），作为使（）还原必需的能源，再把生成的（）供给寄主。

  • A、分子态氮，氨基酸，氮素
  • B、碳水化合物，氨基酸，分子态氮
  • C、氨基酸，分子态氮，氨基酸
  • D、碳水化合物，分子态氮，氨基酸

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（）是氨基酸态氮含量测定的重要试剂A.甲醛B.硫酸C.硼酸
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铵盐是酱油中的A、蛋白质B、微生物氮C、总蛋白氮D、氨基酸态氮E、非蛋白氮
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酱油中铵盐会影响酱油中氨基酸态氮的测定结果，它使氨基酸态氮的测定A、测定结果偏低下述四项均不是B、测定不能进行C、受到抑制D、测定结果偏高E、以上均不是
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酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定A、受到抑制B、不能进行C、结果偏高D、结果偏低E、滴定终点无法判断
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分子态氮的同化-作用的条件
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鱼池中总氨主要由（）组成。A、溶解氮气B、分子氨态氮、离子氨态氮C、亚硝态氮、硝态氮D、溶解氮气、分子氨态氮
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酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定（）。A、受到抑制B、测定不能进行C、测定结果偏高D、测定结果偏低E、测定结果准确
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酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定结果偏高。
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氨基酸态氮含量的高低，时表示酱油具有（）的程度。
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氨基酸态氮的甲醛滴定法是利用氨基酸是酸性化合物的性质。
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黄酒中氨基酸态氮的甲醛测定法利用氨基酸具有两性电解质的性质。
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人、水稻、红萍分别可利用哪种状态的氮（）A、蛋白氮、化合态氮、分子态氮B、化合态氮、蛋白氮、分子态氮C、化合态氮、分子态氮、蛋白氮D、分子态氮、化合态氮、蛋白氮
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麻类作物最喜爱的氮素形态是（）。A、铵态氮B、硝态C、酰胺态氮D、有机态氮
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试述硝态氮进入植物体被还原，以及合成氨基酸的过程。
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氨基酸态氮
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问答题酱油中氨基酸态氮的测定方法是什么？
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单选题豆科植物氮素利用率大，主要是由于与豆科共生的根瘤菌从寄主接受（），作为使（）还原必需的能源，再把生成的（）供给寄主。A分子态氮，氨基酸，氮素B碳水化合物，氨基酸，分子态氮C氨基酸，分子态氮，氨基酸D碳水化合物，分子态氮，氨基酸
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单选题鱼池中总氨主要由（）组成。A溶解氮气B分子氨态氮、离子氨态氮C亚硝态氮、硝态氮D溶解氮气、分子氨态氮
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判断题酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定结果偏高。A对B错
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单选题人、水稻、红萍分别可利用哪种状态的氮（）A蛋白氮、化合态氮、分子态氮B化合态氮、蛋白氮、分子态氮C化合态氮、分子态氮、蛋白氮D分子态氮、化合态氮、蛋白氮
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问答题氨基酸含量测定方法有哪些？氨基酸态氮测定的意义、原理和方法？
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单选题酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定（）。A受到抑制B测定不能进行C测定结果偏高D测定结果偏低E测定结果准确
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单选题酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定（）A受到抑制B不能进行C结果偏高D结果偏低E滴定终点无法判断
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单选题由于氨基酸分子中的（）可以用甲醛掩蔽，所以氨基酸态氮的测定可以用滴定法A氨基B羧基C酯基D羰基
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名词解释题氨基酸态氮
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填空题酱油中氨基酸是酱油的主要成分，氨基酸态氮的含量多少直接影响酱油的鲜味程度，是衡量酱油优劣的重要指标。我国规定酱油中氨基酸态氮的含量是（）。
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单选题关于微生物转化氮素物质过程叙述正确的是（）A空气中的分子态氮，通过固氮菌作用还原为NO3-B空气中的分子态氮，通过固氮菌作用还原为NO-C空气中的分子态氮，通过固氮菌作用还原为NH3D空气中的分子态氮，通过固氮菌作用为NO2-
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