可回收物使用蓝色垃圾桶、有害垃圾使用红色垃圾桶、湿垃圾使用棕色垃圾桶、干垃圾使用黑色垃圾桶。()
在厨房设计与布局中,必须首先确定厨房的()。 A.大小B.类型C.朝向D.位置
《局铁路旅客运输服务质量规范》餐车前厅设垃圾桶,在前厅用后的饭菜一律投放到桶内,()再次进入厨房,其他垃圾可直接投入后厨垃圾桶内。 A.不得B.严禁C.禁止D.不能
保持食堂及操作间的清洁，要及时清除厨房内废塑料袋、空纸箱、空瓶子及空塑料桶。垃圾桶必须加盖。
封闭式厨房设计为主的单元式住宅的厨房中必须安置相应的（）和排风系统。
杭州市厨房垃圾桶颜色：（）。A、绿色B、宝石蓝色C、红色D、橘黄色
垃圾桶必须带密封盖，防止雨水进入及其它动物偷食垃圾，造成污染。
生产经营场所使用的垃圾桶要求（）A、加盖密封B、可不密封C、视具体情况而定
抽完烟的烟蒂应投入（）。A、蓝色垃圾桶B、绿色垃圾桶C、灰色垃圾桶D、红色垃圾桶
小孩用过的是尿片，应投入（）。A、蓝色垃圾桶B、绿色垃圾桶C、灰色垃圾桶D、红色垃圾桶
生活垃圾临时收集处卫生巡查要求不正确的是（）A、生活垃圾临时收集处应划定具体区域。B、垃圾桶外观整洁、整齐、美观，垃圾桶定位摆放且上盖。C、垃圾翌日早上必须清理，控制异味与蚊蝇滋生现象。D、垃圾收集在垃圾桶内，不在外围堆积。
厨房燃气设备必须符合国家的有关规范和标准，从使用角度看，应与（）相符合。A、厨房其他设备B、菜品特色C、厨房空间D、燃气类型
厨房消防给水系统是在（）时必须要安装的消防设备。A、设备配置B、厨房建造C、厨房生产D、厨房设计
列车移动备品是指电气化厨房锅具、（）及接油盘、沥水格栅、垃圾桶等。A、消防锤B、冰箱隔板C、抽油烟机格栅
为了保证厨房生产顺利进行，而必须配备、与厨房关系密切的主要指的是（）A、厨房相关部门B、加工厨房C、冷菜加工厨房D、明档或餐厅烹饪操作台
厨房必须以餐厅为中心来组织，调配自身的业务工作，所有厨房工作人员必须树立起“（）”的意识和观念。A、厨房生产服务于餐厅需要B、餐厅工作服务于厨房生产C、厨师负责销售产品D、厨师可以引导消费
单选题小孩用过的是尿片，应投入（）。A蓝色垃圾桶B绿色垃圾桶C灰色垃圾桶D红色垃圾桶
多选题列车移动备品是指电气化厨房锅具、（）及接油盘、沥水格栅、垃圾桶等。A消防锤B冰箱隔板C抽油烟机格栅
填空题网点受理的客户提出借方票据必须加盖（），进账单贷方凭证必须加盖（）
单选题生产经营场所使用的垃圾桶要求（）A加盖密封B可不密封C视具体情况而定
单选题杭州市厨房垃圾桶颜色：（）。A绿色B宝石蓝色C红色D橘黄色
单选题为了保证厨房生产顺利进行，而必须配备、与厨房关系密切的主要指的是（）A厨房相关部门B加工厨房C冷菜加工厨房D明档或餐厅烹饪操作台