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餐饮业现场管理规范(6t实务)
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每个员工必须把()和“六T”实务规范结合起来。A、操作要求B、食品安全C、人力资源D、工作目的
每个员工必须把()和“六T”实务规范结合起来。A、操作要求B、食品安全C、人力资源D、工作目的
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工作环境清洁,增强()保险系数。A、生产安全B、产品质量C、操作安全D、食品安全
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检査的结果要让()知道。A、职能部门B、上级公司C、员工D、负责人
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“六T”实务验收合格单位分:示范单位、优秀单位、()。A、基本合格单位B、合格单位C、模范单位D、金牌单位
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冰箱冷库存物里外标识对应,为了()A、整洁B、醒目C、方便D、节能
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根据前“四T”实施情况结合企业制定规章制度。
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二次更衣是为员工进入()前更衣、洗手消毒的场所。A、厨房B、仓库C、专间D、餐厅
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要有人()易耗品的破损情况,及时更新A、跟踪B、注意C、关心D、了解
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