多选题西餐开餐前半小时由餐厅经理主持召开班前会,主要内容有()。A检查员工仪容仪表B总结前一班次工作中出现的问题C介绍当日特色菜肴和客情D强调VIP客人接待注意事项

多选题
西餐开餐前半小时由餐厅经理主持召开班前会,主要内容有()。
A

检查员工仪容仪表

B

总结前一班次工作中出现的问题

C

介绍当日特色菜肴和客情

D

强调VIP客人接待注意事项


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相关考题:

项目情况评审会议通常是由() A项目经理主持召开的B项目业主主持召开的C项目团队上级领导主持召开的D项目团队中的技术权威主持召开的

会议中心的餐厅一般提供( )。 A、中餐B、西餐C、自助餐D、快餐

某境外游客在接近用餐时提出将中餐换成西餐,而用餐的餐厅无此项服务,导游可建议其去零点餐厅点菜,但须支付餐差。

奥美拉唑肠溶片最佳服药时间是多久?()A、餐前半小时B、餐后1小时C、餐后半小时D、清晨空腹或睡前半小时

交接班时,接班人员应该提前()进入工作岗位,由班长主持召开班前会,布置安排本班生产任务、安全要求等工作。

餐前例会由餐厅经理或主管主持召开,一般在开餐前()召开,时间15—20分钟。A、10分钟B、20分钟C、30分钟D、40分钟

餐厅迎宾员一般在开餐前要恭候在餐厅门的两侧,一般是在()。A、开餐前5分钟B、开餐前10分钟C、开餐前20分钟D、开餐前30分钟

游客提出换餐一般应在开餐前()小时,导游才有可能与餐厅进行协调。A、1.5B、3C、2D、5

西餐的开餐是怎样一个顺序?

班前会晨会一般由营业厅经理或值班经理主持

营业厅经理(或授权值班经理)组织班前会(晨会),由()轮流担当主持,以增加参与感。当日值班经理负责会议督导。

一般情况下,()由领班接受客人点菜。A、零点餐厅B、中餐宴会厅C、西餐宴会厅D、扒房

西餐开餐前由()召开餐前会。A、主管B、领班C、餐厅经理D、总经理

中餐零点餐厅的餐前例会只能由餐厅经理负责召开。

高级西餐厅餐台上一般有三层布草——()、()、()。

负责开餐前召开餐厅班前会和布置任务的是()。A、餐厅经理B、餐厅副经理C、餐厅总领班D、餐厅领班

在开餐前确定特殊的传菜任务以及重要客人或宴会的传菜注意事项,这是()的工作职责。A、餐厅领班B、传菜领班C、餐厅经理D、餐厅副经理

餐厅服务员要服从()安排,按照工作程序和标准做好各项开餐前的准备工作。A、经理B、领班C、传菜领班D、副经理

负责在开餐前,带领本组员工做好各项准备工作的是()。A、餐厅总领班B、餐厅领班C、餐厅经理D、餐厅副经理

B类VIP客人的餐饮要求是()A、客人抵店第一餐,由总经理引领客人进餐厅B、在专门的餐厅用具C、每餐开专用菜单D、设专人服务E、厨房安排专人烹制菜点F、每餐用不同的菜式

在西餐厅中,有一个类似调酒师的工作岗位是(),他的工作是向客人推销各种餐酒。A、餐酒品尝员B、餐酒推销员C、餐酒调配员

单选题西餐开餐前由()召开餐前会。A主管B领班C餐厅经理D总经理

判断题中餐零点餐厅的餐前例会只能由餐厅经理负责召开。A对B错

填空题高级西餐厅餐台上一般有三层布草——()、()、()。

填空题交接班时,接班人员应该提前()进入工作岗位,由班长主持召开班前会,布置安排本班生产任务、安全要求等工作。

多选题西餐开餐前半小时由餐厅经理主持召开班前会,主要内容有()。A检查员工仪容仪表B总结前一班次工作中出现的问题C介绍当日特色菜肴和客情D强调VIP客人接待注意事项

单选题餐厅迎宾员一般在开餐前要恭候在餐厅门的两侧,一般是在()。A开餐前5分钟B开餐前10分钟C开餐前20分钟D开餐前30分钟

单选题餐厅里负责主持召开餐前会、传达上级指示,做餐前的最后检查,并在餐后做出总结的是()。A餐饮部经理B餐厅经理C餐厅领班D迎宾员