雕刻的原料大多选用柔性，具有天然色彩的蔬菜，瓜果类。此题为判断题(对，错)。
为防止肠道传染病发生，蔬菜、瓜果可选用的最佳消毒剂是A.84消毒液B.过氧乙酸C.碘酒D.乙醇E.新洁尔灭
实热证患者的饮食，不宜选用( )。A、瓜果B、蔬菜C、清凉饮料D、清淡饮食E、辛辣
食品雕刻花卉的原料适宜选用()的瓜果蔬菜。 A.质地细密B.色彩鲜艳C.质地硬实D.新鲜脆嫩E.新鲜软嫩
为防止收获期的蔬菜瓜果被害虫破坏，可以适量喷洒些农药。
下列哪一项不是过氧乙酸消毒剂的优点。（）A、广谱、高效B、用于肠道传染病的疫区消毒十分理想C、广谱、快速D、低温下仍有效、可杀死芽胞E、安全无毒、适用于蔬菜瓜果的消毒
防止蚊蝇孳生，可减少肠道传染病与某些寄生虫病传播流行。
世界卫生组织推荐红薯为蔬菜类最佳健康食品之首。红薯含有大量（），是其被列入最佳蔬菜最重要的原因之一。红薯所含的物质在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。A、矿物质B、赤糖C、维生素D、膳食纤维
为防止肠道传染病发生，蔬菜、瓜果可选用的最佳消毒剂是（）。A、84消毒液B、过氧乙酸C、碘酒D、乙醇E、新洁尔灭
过度食用用激素催生的瓜果蔬菜会（）A、使人体获得更多的营养B、使食品的口感更好C、使人发育异常D、使人不愿吃时令蔬菜瓜果
防止蚊蝇孳生，可减少下列什么疾病传播流行？（）A、呼吸道疾病B、肠道传染病C、皮肤病
旱灾容易流行肠道传染病，市民该注意什么？（）A、饮用安全开水，不喝生水。B、合理调整饮食，注意劳逸结合和保证睡眠充足C、多食清洁的瓜果、蔬菜D、不食病死及死因不明或腐败变质的畜、禽肉
预防肠道寄生虫病，下列哪项是错误的。（）A、不生吃未洗净的瓜果、蔬菜B、饭前便后要洗手C、不咬手指、铅笔或玩具D、留长指甲
食品雕刻花卉的原料适宜选用（）的瓜果蔬菜。A、质地细密B、色彩鲜艳C、质地硬实D、新鲜脆嫩E、新鲜软嫩
相对容易发生酶促褐变的蔬菜品种是（）。A、块茎蔬菜B、瓜果类蔬菜C、叶类蔬菜D、荚果蔬菜
多选题旱灾容易流行肠道传染病，市民该注意什么？（）A饮用安全开水，不喝生水。B合理调整饮食，注意劳逸结合和保证睡眠充足C多食清洁的瓜果、蔬菜D不食病死及死因不明或腐败变质的畜、禽肉
单选题为防止肠道传染病发生，蔬菜、瓜果可选用的最佳消毒剂是（）A84消毒液B过氧乙酸C碘酒D乙醇E新洁尔灭
单选题实热证患者的饮食，不宜选用（ ）。A瓜果B蔬菜C清凉饮料D清淡饮食E辛辣
判断题为防止收获期的蔬菜瓜果被害虫破坏，可以适量喷洒些农药。A对B错
单选题为防止肠道传染病发生，蔬菜、瓜果可选用的最佳消毒剂是（ ）。ABCDE
单选题文章第二段中“这种看法”指的是（ ）。A蔬菜瓜果能抑制癌细胞的生长，还有助于人们提高免疫力B蔬菜瓜果能抑制癌细胞的生长C蔬菜瓜果有助于人们提高免疫力D蔬菜对肠癌的预防并没有明显的效果
单选题下列哪一项不是过氧乙酸消毒剂的优点。（）A广谱、高效B用于肠道传染病的疫区消毒十分理想C广谱、快速D低温下仍有效、可杀死芽胞E安全无毒、适用于蔬菜瓜果的消毒