多选题在依据综合毛利率的计算公式，影响综合毛利率水平的直接因素是（）。A产品销售比重B各产品毛利率C企业销售总额D产品销售数量E贡献毛益
多选题
在依据综合毛利率的计算公式，影响综合毛利率水平的直接因素是（）。
A
产品销售比重
B
各产品毛利率
C
企业销售总额
D
产品销售数量
E
贡献毛益
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解析：
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采用毛利率法确定餐饮制品销售价格的计算公式为（）。A、销售价格=成本价×（1+成本毛利率）B、销售价格=成本价×（1+销售毛利率）C、销售价格=原材料成本/（1-销售毛利率）D、销售价格=原材料成本/（1-成本毛利率）
下列餐厅菜肴售价、毛利率的计算方式正确的是哪项（）？A、售价=成本*（1-毛利率），毛利率=毛利额/售价*100%B、售价=成本/（1-毛利率），毛利率=成本/售价*100%C、售价=成本/（1-毛利率），毛利率=毛利额/售价*100%D、售价=成本*（1-毛利率），毛利率=成本/售价*100%
内扣毛利率的计算公式为（）。A、内扣毛利率=外加毛利率/（1+外加毛利率）×100%B、内扣毛利率=外加毛利率/（1-外加毛利率）×100%C、内扣毛利率=外加毛利率/（1÷外加毛利率）×100%D、内扣毛利率=外加毛利率/（1×外加毛利率）×100%
综合毛利率的公式应为（）A、综合毛利率=毛利总额/（成本+费用）×100%B、综合毛利率=销售收入总额/毛利总额×100%C、综合毛利率=毛利总额/销售收入总额×100%D、综合毛利率=销售收入总额/（成本+费用）×100%
单选题在卷烟经营核算中，毛利率的计算公式为（）。A毛利率=（销售额-费用）÷销售额×100%B毛利率=（销售额-销售成本）÷销售额×100%C毛利率=（营业利润-销售成本）÷销售额×100%D毛利率=（营业额-销售成本）÷营业利润×100%
单选题采用毛利率法确定餐饮制品销售价格的计算公式为（）。A销售价格=成本价×（1+成本毛利率）B销售价格=成本价×（1+销售毛利率）C销售价格=原材料成本/（1-销售毛利率）D销售价格=原材料成本/（1-成本毛利率）
判断题在多品种条件下，若其他因素不变，只要提高贡献毛利率水平较高的产品的销售比重，就可降低全厂综合保本额和保利额。A对B错