单选题苹果切开后,为什么切口会变成褐色?()A当苹果切开后苹果中原有的两种物质发生反应,使切口面的颜色变成褐色B是由于苹果细胞被氧化造成的

单选题
苹果切开后,为什么切口会变成褐色?()
A

当苹果切开后苹果中原有的两种物质发生反应,使切口面的颜色变成褐色

B

是由于苹果细胞被氧化造成的


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