属于我国四大菜系的地方风味是（ ）。A.浙江风味B.江苏风味C.安徽风味D.福建风味
下列不属于白酒风味轮的是（）A、香气B、口味C、色泽D、口感
下列属于福建风味的是（）。A、土笋冻、马蹄糕、蚝仔煎B、厦门炒面线、蚝仔煎、豌豆黄C、土笋冻、厦门炒面线、马蹄糕D、蛎饼、土笋冻、鼎边糊
《樱花》曲是在日本的民间“都节调式”基架上构筑的，民族风味十分浓郁。下列民歌中属于日本民歌的有：（）。A、阿里郎B、星星索C、森林水车D、荒城之月
娥姐粉果其形如橄榄，色美味鲜，别具风味，是（）著名的传统小吃。A、山东B、广东C、海南D、福建
竹筒饭用新鲜竹筒装入大米等，烧熟即可，是（）著名的风味美食。A、广西B、广东C、海南D、福建
福建菜在色、香、味、形兼顾的前提下，以原料为纲，具有淡雅、鲜嫩、隽永的风味特色。
下列属于北京风味的是（）A、都一处烧卖B、艾窝窝C、肠粉D、豆面糕
传统名菜“佛跳墙”在风味上属于（）A、广东风味B、安徽风味C、福建风味D、浙江风味
沙县小吃是（）风味。A、广东B、四川C、浙江D、福建
单选题下列不属于桂菜风味菜流派的是（ ）。A桂北风味B海滨风味C少数民族菜D桂中风味
单选题下列不属于福建风味的是（ ）。A虾饺B蛎饼C土笋冻D鼎边糊
单选题属于我国四大菜系的地方风味是( )。A浙江风味B江苏风味C安徽风味D福建风味
多选题娥姐粉果其形如橄榄，色美味鲜，别具风味，是（ ）著名传统小吃。A山东B广东C海南D福建
单选题用料广泛、选料考究、精于刀工、工于火候、注重造型而闻名的是( )。A江苏风味B四川风味C山东风味D福建风味
单选题竹筒饭用新鲜竹筒装入大米等，烤熟即可，是（ ）著名的风味美食。A广西B广东C海南D福建
单选题下列属于福建风味的是（）。A土笋冻、马蹄糕、蚝仔煎B厦门炒面线、蚝仔煎、豌豆黄C土笋冻、厦门炒面线、马蹄糕D蛎饼、土笋冻、鼎边糊
单选题下列都属于福建风味的是（ ）。A土笋冻、马蹄糕、蚝仔煎B厦门炒面线、蚝仔煎、豌豆黄C土笋冻、厦门炒面线、马蹄糕D蛎饼、土笋冻、鼎边糊
单选题蟹黄汤包、麦疙瘩、马蹄糕、耳朵眼炸糕分别属于（ ）风味名点。A江苏、上海、陕西、天津B山东、上海、广东、天津C江苏、上海、广东、天津D福建、上海、陕西、天津
单选题下列各项中，均属于福建风味的是（ ）。A土笋冻、姜撞奶、蚝仔煎B厦门炒面线、蚝仔煎、豌豆黄C土笋冻、厦门炒面线、姜撞奶D蛎饼、土笋冻、鼎边糊
单选题属于我国四大菜系的地方风味是( )。A浙江风味B山东风味C福建风味D湖南风味
单选题娥姐粉果其形如橄榄，色美味鲜，别具风味，是（）著名的传统小吃。A山东B广东C海南D福建
多选题下列对食品风味描述正确的有（）A风味是一种短时、综合的生理感觉B食品风味是一种主观感觉C大多数风味物质作用的浓度都较低D风味物质之间存在相乘现象
单选题沙县小吃是（）风味。A广东B四川C浙江D福建
单选题属于我国四大菜系的地方风味是( )。A浙江风味B四川风味C福建风味D湖南风味